畜産物の需給動向

■■　３　豚肉　■■■

▼在　庫

14年度の推定期末在庫量は、14万2千トン（▲1.4％）とわずかに減少

14年度末の豚肉の推定期末在庫量は、輸入品が86％を占め、生産量や消費量等の増減といった需給のほか、同時期や以後の緊急措置発動基準数量等にも対応して輸入量を調整し、バランスをとるといった形で増減している。近年では、13年7月に8月以降の緊急措置発動に備え急増し、14年度も同様に8月以降急増した。在庫率は1カ月前後で推移してたが、徐々に積み上がり14年度末の国産品期末在庫は、19,688トン（18.7％）となった（図17、P.88）。