交雑種（F１）の飼養頭数は、９年以降増加していたが、14年以降は減少傾向で推移していた。17年では584,000頭（0.9％）とほぼ前年並みとなった。なお、交雑種（Ｆ１）の飼養頭数が肉用牛合計に占める割合は、ほぼ前年度並みの21.2％となった（図29、P.180）。

　交雑種（F１）の子牛価格は、13年10月以降卸売価格の低下に伴って大幅に下降した。しかし、14年度以降、子牛価格、枝肉卸売価格ともに急速に回復した。15年度には枝肉卸売価格は高い水準で推移し、子牛価格はほぼ同水準となっていたが、16年度に引き続き、17年度も米国のBSE発生に伴う米国産牛肉の輸入が停止したことが大きく影響し、枝肉卸売価格、子牛価格ともに高水準で推移しており、12年度４月時点に比べて枝肉卸売価格６割程度、子牛価格は２割程度上昇した。（図31、P.174,180）。