畜産物の需給動向

■■■　４　鶏肉　■■■

▼輸入品卸売価格
17年度のブラジル産ももは404円／kg（4.9％）と上昇、米国産骨付きももは295円／kg（▲13.9％）と下落
図20　輸入鶏肉の卸売価格
	鶏肉輸入品の卸売価格は、14年度に輸入品在庫が前年度を上回って推移したため、前年度を大幅に下回った。15年度は前年度とほぼ同水準で推移したが、16年度は鳥インフルエンザの影響で中国産ももの輸入が停止され、ブラジルなど特定の国に需要が集まり卸売価格は総じて上昇した。17年度は米国内における生産量の増加を反映して米国産が295円／kg（▲13.9％）とかなり大きく下落した。一方、ブラジル産は需要の一極集中の傾向が一層強まり、404円／kg（4.9％）と前年度を上回った。（図20、P.199）。