畜産物の需給動向

■■■　６　鶏卵　■■■


▼生　産
17年度の鶏卵の生産量は248万3千トン（▲0.1％）とほぼ前年度並み

図4　鶏卵の生産量
図5　採卵鶏のひなのえ付け羽数

　17年度の鶏卵の生産量は、鳥インフルエンザの発生などが影響し、過去10年間で最低の水準にまで低下した昨年とほぼ同水準の2,482,643トン（0.1％）となった。

　生産量の先行指標となるひなのえ付け羽数は、17年は109,135千羽（2.9％）と前年度をやや上回るなど、２年ぶりの増加となった。（図５、P.216）。