17年度の輸入量は前年度をわずかに上回り87万９千トン（1.9%）となった。内訳は、冷蔵品は、21万７千トン（14.9%）、冷凍品66万２千トン（▲1.7%）となった。（図６、P.184）

　豚肉の輸入量は、国内外でのBSEの発生や鳥インフルエンザの発生に伴う牛肉・鶏肉の代替需要により、とくに業務・加工向けの冷凍品を中心に増加傾向で推移してきたが、17年度は、冷凍品を主体とするデンマークからの輸入量がかなり大きく減少したため微増にとどまった。

　また、17年４月から６月までの輸入量が関税の緊急措置の発動基準数量に満たなかったことから過去４年連続で８月１日から発動されていた関税の緊急措置発動は回避された。これにより、17年度は月毎の増減が小さく毎月６万トンをベースとした輸入量となった。

　国別輸入量の推移をみると米国が29万トン（13.4%）、デンマーク23万トン（▲14.4%）、カナダ19万トン（0.0%）と続き、16年度米国を抜いてトップのシェアを占めたデンマークは、再び２位となった。デンマークの減少はEU域内流通の増加などが原因でその減少を米国が補った。また、輸入量を最も大きく伸ばしたのはチリで前年比39.3%増の６万トン（冷凍品）と、着実に輸入シェアを拡大させている。（図７、P.185）

　17年度は、第１四半期までの豚肉等の輸入量が288,909トンとなり、発動基準数量の307,305トンを下回ったことから５年連続の８月１日からの関税の緊急措置は回避された。
その結果基準輸入価格は、１年を通して、部分肉ベースで546.53円となった。（図８、P.186〜188）。

図10　デンマークからの豚肉輸入量

　米国産の豚肉は、国内で需要の高い冷蔵品の特定部位を均一な品質で大量に輸入出来ることなどから、冷蔵品総輸入量の約７割程度を占めている。また、冷凍品もソーセージなどの原料用としてうで、ももの輸入量も増加している。

　17年度は、冷蔵品が156,353トン（16.7%）で総冷蔵品輸入量の72％を占め、冷凍品・冷蔵品の合計では291,771トン（13.4％）と全輸入量の33.2%を占めた（図９、P.185）。

図12　豚肉の調製品等の輸入量

　カナダ産は、米国と競合する冷凍品が徐々に増加する傾向にあったが、17年度は141,601トン（▲5.4%）と前年度をやや下回った。
　また、冷蔵品は14,15年度と前年を下回って推移したたが、16年度以降輸入量を伸ばすとともに、17年度は過去最高の４万７千トンとなり、合計で18万９千トンとほぼ前年並みとなった。（図11、P.185）