輸入豚肉は、外食、中食、加工仕向けなどを中心に業務用の需要が旺盛なことから、冷凍品を中心に増加傾向で推移してきた。しかし、18年度以降、EU域内の流通の変化やロシアの需要拡大を受け、冷凍品の主要輸入相手国であるデンマークからの輸入が大幅に減少した。19年度の豚肉輸入量は、前年度をわずかに上回る755千トン（2.4％）となった。内訳は、冷蔵品239千トン（6.4％）、冷凍品516千トン（0.7％）となった（図４、参考資料Ｐ39）

　国別輸入量の推移を見ると、19年度は、米国278千トン（6.5％）、カナダ165千トン（6.6％）と前年度をかなりの程度上回った。一方、デンマークは152千トン（▲9.0％）続くチリが44千トン（▲12.2％）となった。　輸入量を大幅に伸ばしたのはFTA協定（自由貿易協定）が合意され、19年度65千トンの特恵輸入枠のあるメキシコで前年度比22.1％増の50千トンが輸入された（図５、参考資料Ｐ40）