畜産物の需給動向

■■■　4. 鶏肉　■■■

▼飼養動向

20年２月のブロイラー飼養羽数は、１億299万羽（▲2.2％）と３年ぶりに減少

	ブロイラーの飼養羽数は、平成18年以降２カ年連続で増加した後、20年には前年をわずかに下回った。飼養戸数は、小規模飼養者層を中心に引き続き減少し、20年には2,456戸（▲4.9％）となった。１戸当たりの飼養羽数は、大規模飼養者層が増えたことを反映し、増加傾向で推移しており、20年は42千羽（2.7％）とやや増加した（図１、参考資料Ｐ54）