畜産物の需給動向
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6. 鶏卵
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▼消 費
20年度の家計消費量(1人当たり)は、9,942g(▲0.5%)とわずかに減少
図4 鶏卵の家計消費量(1人当たり)
1人当たりの家計消費量は、近年10kgを切って推移している。20年度は9,942g/人(▲0.5%)と前年度を下回った。(図4、参考資料P16)。