2003年には国内でも鳥インフルエンザが発生し、2004年度に輸出は大きく減少した。その後、回復に向かい、2008年度には7,000トンを超える水準となっている。

　2003年度に400トンを超える輸出がなされたが、そのうちの約280トンが鳥インフルエンザを理由とするタイ向けのシップバックであった。2008年度には280トンを超える輸出がなされた。これまで輸出のほとんどは香港向けであったが、中国とベトナムが相手先として加わった。