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小学生・中学生がつくる料理レシピ集
11月
いろいろフルーツのトライフル
おしゃれなデザートを作ってみよう

トップページ ＞ いろいろフルーツのトライフル

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調理のPOINT!
切る
　
  • カステラは柔らかいので、切る時は手に気をつけて！
材料
数量４人分
カステラ
１／２斤
フルーツ缶詰（パイン）
１枚
フルーツ缶詰（みかん）
１２粒
フルーツ缶詰（黄桃）
１個
フルーツ缶詰（さくらんぼ）
８個
ヨーグルト
１２０ｇ
生クリーム
４０ｍｌ
ミント・ホイップクリーム
各適量
フランボワーズソース
２４０ｍｌ
料理人・三國先生の一言
  • ヨーグルトは牛乳を発酵させたもの。腸内の細菌バランスを整え、便秘防止にも役立ちます。カルシウムやビタミンＢ１は牛乳よりも多く、栄養たっぷり。
  • 「トライフル」はイギリスの家庭的なデザートです。「フランボワーズソース」は、木いちごのソースです。手に入らないときはいちごでも代用できます。
作り方
  1. カステラは２ｃｍの角切り、フルーツ缶詰のパイン、みかん、黄桃は１ｃｍの角切りにします。
  2. ヨーグルトと生クリームを混ぜ、１のフルーツを入れます。
  3. 器にフランボワーズソース（１人につき５０ｍｌ）を注ぎ、１のカステラを３個入れます。
  4. ３の器に２のフルーツヨーグルトを盛り、１のカステラ３個を盛ります。
  5. ４の上に２のフルーツを盛り、残り３個のカステラを盛ります。
  6. ５にさくらんぼを飾り、ミントを添え、ホイップクリームを上からかけ、フランボワーズソースをあしらって、できあがり！
調理動画
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このコンテンツは2005年以前に作成したものです。動画などコンテンツ内のデータは作成時のものです。