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野菜情報 2023年4月号 目次

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最終更新日:2023年3月27日

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■話題■
◆GAP認証取得支援の取り組みで、持続可能な農業経営を推進 PDFファイル

 株式会社イトーヨーカ堂 マルシェ部 青果シニアマーチャンダイザー 佐久間 隼

■需給動向■
◆東京都・大阪市中央卸売市場の需給動向(令和5年2月) PDFファイル
 
野菜振興部・調査情報部
◆野菜の輸入動向(令和5年1月) PDFファイル
 野菜振興部

■今月の野菜■
◆需給動向:キャベツPDFファイル
 
調査情報部
◆産地紹介:和歌山県 JAわかやま
   〜みずみずしくてシャキシャキ自慢!春系キャベツ産地〜PDFファイル
 
わかやま農業協同組合 中央営農センター 児玉 常義

■調査・報告■ 
◆農業ベンチャーと農協の協働による新たな営農指導の取り組み 
PDFファイル
 国立大学法人 名古屋大学大学院 生命農学研究科 教授 徳田 博美
◆種ばれいしょ生産の取り組みについて〜北海道更別村農業協同組合の事例〜 
PDFファイル
 札幌事務所 石井 清栄
 

■海外情報■
◆米国の野菜をめぐる2022年の状況および2023年の見通し PDFファイル

 調査情報部

■機構から■
◆■■ 連載レシピ 野菜を食べよう!(最終回)■■
 〜加工・業務用野菜を使ったレシピと野菜が大量消費できるレシピ〜
 「冷凍えだまめとチーズと塩昆布のおにぎり&キャベツのミモザサラダ」 PDFファイル
 
調査情報部
◆国産やさいマッチングサイト”ベジマチ” 会員募集中! PDFファイル
 野菜振興部
このページに掲載されている情報の発信元
農畜産業振興機構 調査情報部 (担当:企画情報グループ)
Tel:03-3583-8485