でん粉の国内需給

調査情報部

　農林水産省は、「砂糖及びでん粉の価格調整に関する法律」（昭和40年法律第109号）により、でん粉に関して適切な価格調整を図るため、半期ごとにでん粉の需給見通しを公表することとしている。2月に公表したでん粉の需給見通しの概要は、以下のとおり。

【天然でん粉の輸入動向】
1月の天然でん粉の輸入価格は、前年同月比、前月比ともに上昇
　財務省「貿易統計」によると、2014年1月の天然でん粉の輸入量は、前年同月比5.4パーセント増の1万5074トン（前月比16.9%減）となった（図1）。その内訳をみると、タピオカでん粉が前年同月比24.1パーセント増の1万2893トン（前月比18.2%減）、サゴでん粉が同45.5パーセント増の1,450トン（同7.5%減）、その他のでん粉は同67.6パーセント増の131トン（同24.5%減）と前年同月を上回った一方、ばれいしょでん粉は同78.8パーセント減の600トン（同3.6%減）と前年同月を下回った。

　1月のタピオカでん粉、サゴでん粉、ばれいしょでん粉の輸入先国は、いずれも2カ国であった。それぞれの輸入量の内訳を見ると、タピオカでん粉は、タイ1万1125トン（シェア86%）、ベトナム1,768トン（同14%）、サゴでん粉は、マレーシア1,252トン（同86%）、インドネシア198トン（同14%）、ばれいしょでん粉は、ドイツ400トン（同67%）、オランダ200トン（同33%）となった。

　1月の1トン当たり天然でん粉（種別）輸入価格は、タピオカでん粉が4万7361円（前年同月比16.4%高、前月比1.2%高）、サゴでん粉が6万8746円（同21.5%高、同5.6%高）、ばれいしょでん粉が10万1952円（同23.9%高、同0.2%高）となった（図2）。タピオカでん粉は、2012年11月以降15カ月連続で、サゴでん粉は2013年4月以降、ばれいしょでん粉は2013年5月以降、いずれも前年同月を上回る水準で推移している。

【化工でん粉の輸入動向】
1月のでん粉誘導体の輸入量は、前年同月比14.2パーセント減少
　財務省「貿易統計」によると、2014年1月の化工でん粉の輸入量は、前年同月比14.8パーセント減の3万5966トン（前月比14.2%減）となった（図3）。その内訳をみると、でん粉誘導体（HSコード3505.10-100）が3万4643トン（前年同月比14.0%減、前月比13.4%減）、デキストリン（HSコード3505.10-200）が1,323トン（前年同月比30.7%減、前月比31.1%減）となった。

　でん粉誘導体の最大の輸入先国は、タイである。1月の主要輸入先国からの輸入量は、タイ1万9096トン（シェア55%）、次いで米国4,592トン（同13%）、ベトナム2,704トン（同8%）、中国2,577トン（同7%）となり、上位4カ国で輸入量の8割以上を占めている。

　デキストリンの輸入量は、上位輸入先国の数量および各国のシェアも含め、月ごとの増減が大きい。1月の主要輸入先国からの輸入量は、タイ698トン（シェア53%）、マレーシア114トン（同9%）、ベルギー86トン（同7%）、フランス81トン（同6％）となり、上位4カ国で輸入量の7割以上を占めている。

　 1月の1トン当たり種別輸入価格は、でん粉誘導体が8万8816円（前年同月比24.0%高、前月比6.8%高）（図3）、デキストリンが10万1200円（前年同月比15.5%高、前月比22.0%高）となった。でん粉誘導体の価格の推移を見ると、2013年5月以降、月により上昇・下落はあるものの、高値で推移している。

【コーンスターチ用トウモロコシの輸入動向】
1月の輸入価格は、前年同月比、前月比ともに下落
　財務省「貿易統計」によると、2014年1月のコーンスターチ用トウモロコシの輸入量は、前年同月を6.1パーセント上回る25万6105トン（前月比36.0%増）となった（図4）。

　最大の輸入先国は、米国である。1月の輸入先国は3カ国で、米国23万3170トン（シェア91%）、ブラジル1万2996トン（同5%）、ウクライナ9,939トン（同4%）であった。

　コーンスターチ用トウモロコシの輸入は、2012年までは、米国産が100パーセント近くを占めていた。2013年は米国以外の国からの輸入量が拡大（シェア16%）し、輸入先国も拡大（米国を含めて6カ国）した。これは、2012年の米国の干ばつによるトウモロコシ生産量の減少を機に、輸入先国の分散化が図られたためである。輸入先国の分散化傾向は続いており、2014年1月は、ウクライナが輸入先国に加わった。

　輸入価格は、2013年4月をピークに下落が続いている（図4）。1月の1トン当たり輸入価格は、豊作による米国産トウモロコシ価格の下落により、前年同月比、前月比ともに下落の2万8763円（前年同月比15.5%安、前月比2.2%安）となった。