でん粉の国内需給

調査情報部

　農林水産省は、「砂糖及びでん粉の価格調整に関する法律」（昭和40年法律第109号）により、でん粉に関して適切な価格調整を図るため、半期ごとにでん粉の需給見通しを公表することとしている。2月に公表したでん粉の需給見通しの概要は、以下のとおり（詳細は2014年3月号参照）。

【天然でん粉の輸入動向】
2月の天然でん粉の輸入価格は、前年同月比は上昇、前月比は下落
　財務省「貿易統計」によると、2014年2月の天然でん粉の輸入量は、前年同月比1.1パーセント減の1万4632トン（前月比2.9%減）となった（図1）。その内訳をみると、タピオカでん粉が前年同月比2.3パーセント増の1万2135トン（前月比5.9%減）と前年同月を上回った一方、ばれいしょでん粉は同31.9パーセント減の901トン（同50.2%増）、その他のでん粉は同8.4パーセント減の102トン（同22.1%減）と前年同月を下回った。なお、サゴでん粉は前年同月同の1,494トン（同3.0%増）となった。

　 2月のタピオカでん粉、サゴでん粉の輸入先国は、共に2カ国であった。それぞれの輸入量の内訳を見ると、タピオカでん粉は、タイ1万1523トン（シェア95%）、ベトナム612トン（同5%）、サゴでん粉は、マレーシア972トン（同65%）、インドネシア522トン（同35%）であった。ばれいしょでん粉の輸入先国は3カ国で、ドイツ401トン（同45%）、オランダ400トン（同44%）、デンマーク100トン（同11%）となった。

　2月の1トン当たり天然でん粉（種別）輸入価格は、タピオカでん粉が4万5236円（前年同月比6.7%高、前月比4.5%安）（図2）となり、2012年11月以降16カ月連続で前年同月を上回る水準で推移している。

　サゴでん粉は6万7031円（同13.8%高、同2.5%安）、ばれいしょでん粉は9万9905円（同19.7%高、同2.0%安）となった。サゴでん粉は2013年4月以降、ばれいしょでん粉は2013年5月以降、前年同月を上回る水準で推移している。

【化工でん粉の輸入動向】
2月のでん粉誘導体の輸入量は、前年同月比10.4パーセント増加
　財務省「貿易統計」によると、2014年2月の化工でん粉の輸入量は、前年同月比10.4パーセント増の3万8906トン（前月比8.2%増）となった（図3）。その内訳をみると、でん粉誘導体（HSコード3505.10−100）が3万6881トン（前年同月比12.5%増、前月比6.5%増）、デキストリン（HSコード3505.10−200）が2,025トン（前年同月比17.7%減、前月比53.0%増）となった。

　でん粉誘導体の最大の輸入先国は、タイである。 2月の主要輸入先国からの輸入量は、タイ2万3668トン（シェア64%）、次いでベトナム2,682トン（同7%）、中国2,519トン（同7%）、米国2,434トン（同7%）となり、上位4カ国で輸入量の8割以上を占めている。

　デキストリンの輸入量は、上位輸入先国の数量および各国のシェアも含め、月ごとの増減が大きい。2月の主要輸入先国からの輸入量は、タイ1,039トン（シェア51%）、マレーシア209トン（同10％）、中国198トン（同10%）、ベトナム140トン（同7%）となり、上位4カ国で輸入量の8割近くを占めている。

　 2月の1トン当たり種別輸入価格は、でん粉誘導体が8万4300円（前年同月比8.0%高、前月比5.1%安）（図3）、デキストリンが9万1485円（前年同月比12.7%高、前月比9.6%安）となった。でん粉誘導体の価格の推移を見ると、2013年5月以降、月により上昇・下落はあるものの、高値で推移している。

【コーンスターチ用トウモロコシの輸入動向】
2月の1トン当たり輸入価格は、ピーク時よりも9,000円以上下落
　財務省「貿易統計」によると、2014年2月のコーンスターチ用トウモロコシの輸入量は、前年同月を3.8パーセント下回る18万9722トン（前月比27.1%減）となった（図4）。

　最大の輸入先国は、米国である。2月の輸入先国は2カ国で、米国18万1724トン（シェア96%）、ブラジル7,998トン（同4%）であった。

　輸入価格は、2013年4月（1トン当たり3万7457円）をピークに下落が続いている（図4）。2月の1トン当たり輸入価格は、米国産の豊作見込みを受け、前年同月比、前月比ともに下落の2万8168円（前年同月比21.1%安、前月比1.9%安）となり、2013年4月よりも9,000円以上の下落となった。