でん粉の国内需給

調査情報部

　農林水産省は、「砂糖及びでん粉の価格調整に関する法律」（昭和40年法律第109号）により、でん粉に関して適切な価格調整を図るため、半期ごとにでん粉の需給見通しを公表している。2月に公表したでん粉の需給見通しの概要は、次の通り（詳細は2015年3月号参照）。

【天然でん粉の輸入動向】
2015年1月の輸入量は前月から大幅に減少
　財務省「貿易統計」によると、2015年1月の天然でん粉の輸入量は、1万3961トン（前年同月比7.4％減、前月比18.4％減）と、前月から大幅に減少した（図1）。

　品目別の輸入量は、次の通りであった。

タピオカでん粉 1万1928トン　（前年同月比7.5％減、前月比24.2％減）
サゴでん粉 1651トン　（同13.9％増、同28.6％増）
ばれいしょでん粉 300トン　（同50.0％減、同6.7倍増）
その他のでん粉 83トン　（同36.8％減、同35.8％増）

　品目別の国別の輸入量は次の通りであった。

タピオカでん粉
　タイ 1万1822トン （シェア99.1％）
　ベトナム 102トン （同0.9％）
　台湾 4トン （同0％）

サゴでん粉
　マレーシア 1309トン （同79.3％）
　インドネシア 342トン （同20.7％）

ばれいしょでん粉
　オランダ 300トン （同100％）

　2015年1月の品目別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった（図2）。タピオカでん粉の輸入価格は、前月から2カ月連続で5万円台の高水準となった。

タピオカでん粉　　　5万2136円　（前年同月比10.1％高、前月比1.0％高）
サゴでん粉　　　　　7万9924円　（同16.3％高、同4.4％高）
ばれいしょでん粉　　9万5730円　（同6.1％安、同57.4％安）

【化工でん粉の輸入動向】
2015年1月の輸入量は前年同月から大幅に増加
　財務省「貿易統計」によると、2015年1月の化工でん粉の輸入量は、4万2148トン（前年同月比17.2％増、前月比13.3％増）となった（図3）。品目別の輸入量は、次の通りであった。

でん粉誘導体　　4万1093トン　（前年同月比18.6％増、前月比14.4％増）
デキストリン　　　　1055トン　（同20.3％減、同17.1％減）

　でん粉誘導体の輸入先国は19カ国で、最大の輸入先国はタイであった。主要輸入先国からの輸入量は次の通りで、上位3カ国で輸入量の8割を占めている。

タイ 2万6178トン （シェア63.7％）
米国 4439トン （同10.8％）
ベトナム 2425トン （同5.9％）

　デキストリンの輸入先国は10カ国で、デキストリンの輸入量は、上位輸入先国の数量および各国のシェアも含め、月ごとの変動が大きい。主要輸入先国からの輸入量は次の通りで、上位3カ国で輸入量の5割以上を占めている。

タイ 235トン （同22.3％）
マレーシア 190トン （同18.0％）
フランス 190トン （同18.0％）

　でん粉誘導体の輸入価格は、2013年5月以降、2014年4月および6月を除き、1トン当たり8万円台の高水準で推移しており、2014年12月以降は同9万円台で推移している。

　1月の1トン当たり輸入価格は、次の通りであった。

でん粉誘導体　　　9万1283円　（前年同月比2.8％高、前月比4.2％安）
デキストリン　　 11万8283円　（同16.9％高、同5.4％安）

【コーンスターチ用トウモロコシの輸入動向】
2015年1月の輸入量は前月から大幅に増加
　財務省「貿易統計」によると、2015年1月のコーンスターチ用トウモロコシの輸入量は、23万9089トン（前年同月比8.0％減、前月比40.2％増）となり、前月に続き輸入先国が米国のみとなった（図4）。1トン当たりの輸入価格は、2万8727円（同5円高、同2.9％高）となった。