でん粉の国内需給

調査情報部

　農林水産省は、「砂糖及びでん粉の価格調整に関する法律」（昭和40年法律第109号）により、でん粉に関して適切な価格調整を図るため、半期ごとにでん粉の需給見通しを公表している。2月に公表したでん粉の需給見通しの概要は、次の通り（詳細は2015年3月号参照）。

【天然でん粉の輸入動向】
2015年3月の輸入量は前年同月から大幅に減少
　財務省「貿易統計」によると、2015年3月の天然でん粉の輸入量は、1万3517トン（前年同月比32.6％減、前月比5.3％減）と、前年同月から大幅に減少した（図1）。

　品目別の輸入量は、次の通りであった。

タピオカでん粉 9988トン　（前年同月比41.1％減、前月比16.0％減）
サゴでん粉 1900トン　（同1.9％増、同8.6％増）
ばれいしょでん粉 1502トン　（同29.1％増、同3.3倍増）
その他のでん粉 128トン　（同2.1倍増、同29.7％減）

　品目別の国別の輸入量は次の通りであった。

タピオカでん粉
　タイ 9988トン （シェア100％）

サゴでん粉
　マレーシア 1270トン （同66.8％）
　インドネシア 630トン （同33.2％）

ばれいしょでん粉
　ドイツ 702トン （同46.7％）
　オランダ 700トン （同46.6％）
　デンマーク 100トン （同　6.7％）

　2015年3月の品目別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった（図2）。タピオカでん粉の輸入価格は、2014年12月から4カ月連続で5万円台の高水準となった。

タピオカでん粉　　　5万1608円　（前年同月比20.2％高、前月比1.2％高）
サゴでん粉　　　　　7万9197円　（同18.5％高、同0.7％安）
ばれいしょでん粉　　8万9177円　（同12.5％安、同6.4％高）

【化工でん粉の輸入動向】
2015年3月の輸入量は前月および前年同月から大幅に減少
　財務省「貿易統計」によると、2015年3月の化工でん粉の輸入量は、2万3532トン（前年同月比19.9％減、前月比23.6％減）となった（図3）。品目別の輸入量は、次の通りであった。

でん粉誘導体 2万2437トン　（前年同月比21.6％減、前月比22.3％減）
デキストリン 1095トン　（同46.5％増、同43.1％減）

　でん粉誘導体の輸入先国は20カ国で、最大の輸入先国はタイであった。主要輸入先国からの輸入量は次の通りで、上位3カ国で輸入量の7割以上を占めている。

タイ 1万2833トン （シェア57.2％）
米国 2056トン （同9.2％）
ベトナム 1950トン （同8.7％）

　デキストリンの輸入先国は10カ国で、デキストリンの輸入量は、上位輸入先国の数量および各国のシェアも含め、月ごとの変動が大きい。上位輸入先国からの輸入量は次の通りで、上位5カ国で輸入量の7割以上を占めている。

ベトナム 237トン （シェア21.7％）
タイ 228トン （同20.8％）
米国 147トン （同13.5％）
マレーシア 133トン （同12.2％）
フランス 106トン （同9.7％）

　でん粉誘導体の輸入価格は、2014年12月以降、1トン当たり9万円台の高水準で推移していたが、2015年3月ではさらに上昇し、10万円台となった。3月の1トン当たり輸入価格は、次の通りであった。

でん粉誘導体 10万5714円（前年同月比18.5％高、前月比10.7％高）
デキストリン 15万4068円（同2.9％高、同19.3％高）

【コーンスターチ用トウモロコシの輸入動向】
2015年3月の輸入量は前月から大幅に増加
　財務省「貿易統計」によると、2015年3月のコーンスターチ用トウモロコシの輸入量は、36万7331トン（前年同月比0.2％増、前月比81.9％増）となり、前月から大幅に増加した（図4）。1トン当たりの輸入価格は、3万74円（同9.0％高、同4.1％高）となった。