でん粉の国内需給

調査情報部

　農林水産省は、「砂糖及びでん粉の価格調整に関する法律」（昭和40年法律第109号）により、でん粉に関して適切な価格調整を図るため、半期ごとにでん粉の需給見通しを公表している。7月に公表したでん粉の需給見通しの概要は、次の通り（詳細は2015年8月号参照）。

【天然でん粉の輸入動向】
8月の輸入量は前月から大幅に増加
　財務省「貿易統計」によると、2015年8月の天然でん粉の輸入量は、1万5942トン（前年同月比3.7％減、前月比20.4％増）と、前月から大幅に増加した（図1）。
　品目別の輸入量は、次の通りであった。

タピオカでん粉 1万2307トン　（前年同月比6.8％減、前月比5.5％増）
サゴでん粉 1916トン　（同41.3％増、同82.0％増）
ばれいしょでん粉 1566トン　（同15.8％減、同3.9倍増）
その他のでん粉 153トン　（同11.5％増、同21.1％増）

　品目別の国別の輸入量は次の通りであった。

タピオカでん粉
　タイ 1万1455トン （シェア93.1％）
　ミャンマー 612トン （同5.0％）
　ベトナム 238トン （同1.9％）
　台湾 2トン （同0.0％）

サゴでん粉
　マレーシア 1412トン （同73.7％）
　インドネシア 504トン （同26.3％）

ばれいしょでん粉
　オランダ 800トン （同51.1％）
　デンマーク 392トン （同25.0％）
　ドイツ 374トン （同23.9％）

　2015年8月の品目別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった（図2）。タピオカでん粉の輸入価格は、直近1年間で最高となる5万4000円台となった。

タピオカでん粉 5万4031円　（前年同月比21.6％高、前月比0.7％高）
サゴでん粉 7万9213円　（同19.8％高、同0.8％高）
ばれいしょでん粉 8万8587円　（同5.9％安、同4.4％高）

【化工でん粉の輸入動向】
8月の輸入量は前年同月から大幅に増加
　財務省「貿易統計」によると、2015年8月の化工でん粉の輸入量は、4万1108トン（前年同月比22.0％増、前月比0.3％増）となった（図3）。
　品目別の輸入量は、次の通りであった。

でん粉誘導体 3万9500トン　（前年同月比21.2％増、前月比0.5％増）
デキストリン 1609トン　（同45.1％増、同5.5％減）

　でん粉誘導体の輸入先国は18カ国で、最大の輸入先国はタイであった。主要輸入先国からの輸入量は次の通りで、タイが輸入量の6割以上を占めており、その他の国はいずれも10％未満となっている。

タイ 2万 5069トン （シェア63.5％）
米国 3681トン （同9.3％）
ベトナム 2378トン （同6.0％）
ドイツ 2207トン （同5.6％）
フランス 1519トン （同3.8％）

　デキストリンの輸入先国は11カ国で、デキストリンの輸入量は、上位輸入先国の数量および各国のシェアも含め、月ごとの変動が大きい。上位輸入先国からの輸入量は次の通りで、タイが輸入量の5割弱を占めている。

タイ 779トン （同48.4％）
中国 240トン （同14.9％）
ベトナム 231トン （同 14.3％）
マレーシア 114トン （同 7.1％）
フランス 73トン （同 4.5％）

　でん粉誘導体の輸入価格は、前月からわずかに下落したものの、4カ月連続で1トン当たり9万円を超える高水準となった。
　8月の1トン当たり輸入価格は、次の通りであった。

でん粉誘導体 9万4608円　（前年同月比16.3％高、前月比1.0％安）
デキストリン 10万2826円　（同11.5％高、同15.2％安）

【コーンスターチ用トウモロコシの輸入動向】
8月の輸入量は前年同月および前月からかなり減少
　財務省「貿易統計」によると、2015年8月のコーンスターチ用トウモロコシの輸入量は、25万5213トン（前年同月比9.7％減、前月比7.0％減）となり、前年同月および前月からかなり減少した（図4）。1トン当たりの輸入価格は、2万6250円（同10.5％安、同2.3％安）となった。