でん粉の国内需給

調査情報部

　農林水産省は、「砂糖及びでん粉の価格調整に関する法律」（昭和40年法律第109号）により、でん粉に関して適切な価格調整を図るため、半期ごとにでん粉の需給見通しを公表している。7月に公表したでん粉の需給見通しの概要は、次の通り（詳細は2015年8月号参照）。

【天然でん粉の輸入動向】
10月の輸入量は前月から大幅に減少
　財務省「貿易統計」によると、2015年10月の天然でん粉の輸入量は、6850トン（前年同月比6.3％減、前月比62.9％減）と、前月から大幅に減少した（図1）。
　品目別の輸入量は、次の通りであった。

タピオカでん粉 5855トン（前年同月比4.5％減、前月比64.0％減）
サゴでん粉 784トン（同24.9％減、同46.9％減）
ばれいしょでん粉 2トン（同97.7％減、同99.8％減）
その他のでん粉 210トン（同2.7倍増、同2.3倍増）

　品目別の国別の輸入量は次の通りであった。

タピオカでん粉
　タイ 5140トン（前年同月比6.8％減、前月比67.0％減）
　ミャンマー 714トン（同16.7％増、前月同）
　ベトナム 1トン（前年同月輸入実績なし、前月輸入実績なし）

サゴでん粉
　マレーシア 586トン（同25.2％増、同44.8％減）
　インドネシア 198トン（同65.6％減、同52.2％減）

ばれいしょでん粉
　ドイツ 2トン（同96.6％減、同99.5％減）

　2015年10月の品目別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった（図2）。ばれいしょでん粉の輸入価格は、直近1年間で最高となる 97万9333円となった。

タピオカでん粉 5万3489円　（前年同月比13.3％高、前月比1.0％安）
サゴでん粉 7万3945円　（同8.8％高、同2.7％安）
ばれいしょでん粉 97万9333円　（同6.0倍高、同11.1倍高）

【化工でん粉の輸入動向】
10月の輸入量は前月から大幅に増加
　財務省「貿易統計」によると、2015年10月の化工でん粉の輸入量は、3万9079トン（前年同月比15.9％減、前月比35.9％増）となった（図3）。
　品目別の輸入量は、次の通りであった。

でん粉誘導体 3万7354トン　（前年同月比17.1％減、前月比35.2％増）
デキストリン 1725トン　（同24.2％増、同52.1％増）

　でん粉誘導体の輸入先国は18カ国で、最大の輸入先国はタイであった。主要輸入先国からの輸入量は次の通りで、タイが輸入量の7割以上を占めており、その他の国はいずれも5％以下となっている。

タイ 2万 7864トン（シェア74.6％）
ベトナム 1879トン（同5.0％）
フランス 1399トン（同3.7％）
豪州 1228トン（同3.3％）
ドイツ 1152トン（同3.1％）

　デキストリンの輸入先国は9カ国で、デキストリンの輸入量は、上位輸入先国の数量および各国のシェアも含め、月ごとの変動が大きい。上位輸入先国からの輸入量は次の通りで、タイが輸入量の4割以上を占め、次いで中国が2割強となっている。

タイ 739トン（同42.9％）
中国 363トン（同21.1％）
ベトナム 282トン（同 16.4％）
フランス 160トン（同 9.3％）
マレーシア 57トン（同 3.3％）

　でん粉誘導体の輸入価格は、先月まで9万円を超える高水準で推移していたが、10月は4月以来6カ月ぶりに8万円台となった。
　10月の1トン当たり輸入価格は、次の通りであった。

でん粉誘導体 8万8807円　（前年同月比7.6％高、前月比10.7％安）
デキストリン 9万3043円　（同14.3％安、同25.7％安）

【コーンスターチ用トウモロコシの輸入動向】
10月の輸入量は前月から大幅に減少
　財務省「貿易統計」によると、2015年10月のコーンスターチ用トウモロコシの輸入量は、26万3489トン（前年同月比46.9％増、前月比16.5％減）となり、前年同月から大幅に増加したものの、前月からは大幅に減少した（図4）。1トン当たりの輸入価格は、2万5924円（同4.0％安、同2.4％安）となった。