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でん粉の国内需給
最終更新日：2017年4月10日
でん粉の国内需給
2017年4月
調査情報部
1. 需給見通し
農林水産省は、「砂糖及びでん粉の価格調整に関する法律」（昭和40年法律第109号）により、でん粉に関して適切な価格調整を図るため、半期ごとにでん粉の需給見通しを公表している。2016年9月に公表したでん粉の需給見通しの概要は、次の通り（詳細は2016年10月号参照）。
2. 輸入動向
【タピオカでん粉の輸入動向】
1月の輸入量は前年同月および前月から増加
財務省「貿易統計」によると、2017年1月のタピオカでん粉の輸入量は、1万1178トン（前年同月比5.1％増、前月比26.4％増）と、前年同月および前月から増加した（図1）。輸入先国はタイのみで輸入量は次の通りであった。
タイ 1万1178トン
（前年同月比5.1％増、前月比26.4％増）
1月の輸入量は前年同月および前月から増加
財務省「貿易統計」によると、2017年1月のタピオカでん粉の輸入量は、1万1178トン（前年同月比5.1％増、前月比26.4％増）と、前年同月および前月から増加した（図1）。輸入先国はタイのみで輸入量は次の通りであった。
タイ 1万1178トン
（前年同月比5.1％増、前月比26.4％増）
2017年1月の1トン当たりの輸入価格は、3万6912円（前年同月比23.5％安、前月比9.4％高）と、前年同月から大幅に下落したものの前月からはかなり上昇した（図2）。
同月の輸入先国はタイのみで1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
タイ 3万6912円
（前年同月比23.5％安、前月比9.6％高）
同月の輸入先国はタイのみで1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
タイ 3万6912円
（前年同月比23.5％安、前月比9.6％高）
【サゴでん粉の輸入動向】
1月の輸入量は前年同月および前月から大幅に増加
財務省「貿易統計」によると、2017年1月のサゴでん粉の輸入量は、1809トン（前年同月比53.3％増、前月比28.7％増）と、前年同月および前月から大幅に増加した（図3）。輸入先国はマレーシアおよびインドネシアで国別の輸入量は次の通りであった。
マレーシア 1431トン
（前年同月比21.3％増、前月比32.3％増）
インドネシア 378トン
（前年同月輸入実績なし、同16.7％増）
1月の輸入量は前年同月および前月から大幅に増加
財務省「貿易統計」によると、2017年1月のサゴでん粉の輸入量は、1809トン（前年同月比53.3％増、前月比28.7％増）と、前年同月および前月から大幅に増加した（図3）。輸入先国はマレーシアおよびインドネシアで国別の輸入量は次の通りであった。
マレーシア 1431トン
（前年同月比21.3％増、前月比32.3％増）
インドネシア 378トン
（前年同月輸入実績なし、同16.7％増）
2017年1月の1トン当たりの輸入価格は、6万2580円（前年同月比14.7％安、前月比3.1％高）と、前年同月からかなり下落したものの前月からはやや上昇した（図4）。
同月の国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
マレーシア 6万2827円
（前年同月比14.3％安、前月比4.1％高）
インドネシア 6万1643円
（前年同月輸入実績なし、同0.1％安）
同月の国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
マレーシア 6万2827円
（前年同月比14.3％安、前月比4.1％高）
インドネシア 6万1643円
（前年同月輸入実績なし、同0.1％安）
【ばれいしょでん粉の輸入動向】
1月の輸入量は前年同月および前月から大幅に増加
財務省「貿易統計」によると、2017年1月のばれいしょでん粉の輸入量は、1251トン（前年同月比6.7倍、前月比3.4倍）と、前年同月および前月から大幅に増加した（図5）。輸入先国は3カ国で国別の輸入量は次の通りであった。
オランダ 600トン
（前年同月比6.0倍、前月比6.0倍）
デンマーク 380トン
（同9.5倍、前月輸入実績なし）
ドイツ 271トン
（同5.9倍、前月比3.0％増）
1月の輸入量は前年同月および前月から大幅に増加
財務省「貿易統計」によると、2017年1月のばれいしょでん粉の輸入量は、1251トン（前年同月比6.7倍、前月比3.4倍）と、前年同月および前月から大幅に増加した（図5）。輸入先国は3カ国で国別の輸入量は次の通りであった。
オランダ 600トン
（前年同月比6.0倍、前月比6.0倍）
デンマーク 380トン
（同9.5倍、前月輸入実績なし）
ドイツ 271トン
（同5.9倍、前月比3.0％増）
2017年1月の1トン当たりの輸入価格は、8万3575円（前年同月比25.7％安、前月比3.2％高）と、前年同月から大幅に下落したものの前月からはやや上昇した（図6）。
同月の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
オランダ 7万7747円
（前年同月比8.0％安、前月比1.6％高）
デンマーク 7万7100円
（同6.9％安、前月輸入実績なし）
ドイツ 10万5557円
（同46.9％安、前月比27.6％高）
同月の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
オランダ 7万7747円
（前年同月比8.0％安、前月比1.6％高）
デンマーク 7万7100円
（同6.9％安、前月輸入実績なし）
ドイツ 10万5557円
（同46.9％安、前月比27.6％高）
【でん粉誘導体の輸入動向】
1月の輸入量は前月から大幅に減少
財務省「貿易統計」によると、2017年1月のでん粉誘導体の輸入量は、3万246トン（前年同月比15.1％増、前月比22.0％減）と、前年同月からかなり増加したものの前月からは大幅に減少した（図7）。
でん粉誘導体の輸入先国は17カ国で、最大の輸入先国はタイであった。主要輸入先国からの輸入量は次の通りで、タイが輸入量の6割以上を占めており、その他の国はいずれも10％未満となっている。
タイ 1万8481トン（シェア61.1％）
中国 2475トン（同8.2％）
ベトナム 2452トン（同8.1％）
豪州 1327トン（同4.4％）
ドイツ 1080トン（同3.6％）
2017年1月の1トン当たりの輸入価格は、8万1745円（前年同月比10.0％安、前月比9.5％高）と、前年同月からかなり下落した。
1月の輸入量は前月から大幅に減少
財務省「貿易統計」によると、2017年1月のでん粉誘導体の輸入量は、3万246トン（前年同月比15.1％増、前月比22.0％減）と、前年同月からかなり増加したものの前月からは大幅に減少した（図7）。
でん粉誘導体の輸入先国は17カ国で、最大の輸入先国はタイであった。主要輸入先国からの輸入量は次の通りで、タイが輸入量の6割以上を占めており、その他の国はいずれも10％未満となっている。
タイ 1万8481トン（シェア61.1％）
中国 2475トン（同8.2％）
ベトナム 2452トン（同8.1％）
豪州 1327トン（同4.4％）
ドイツ 1080トン（同3.6％）
2017年1月の1トン当たりの輸入価格は、8万1745円（前年同月比10.0％安、前月比9.5％高）と、前年同月からかなり下落した。
【デキストリンの輸入動向】
1月の輸入量は前年同月および前月から減少
財務省「貿易統計」によると、2017年1月のデキストリンの輸入量は、955トン（前年同月比27.2％減、前月比6.2％減）と、前年同月および前月から減少した（図8）。
デキストリンの輸入先国は9カ国で、デキストリンの輸入量は、上位輸入先国の数量および各国のシェアも含め、月ごとの変動が大きい。上位輸入先国からの輸入量は次の通りで、ベトナムが輸入量の4割以上を占め、次いでタイ、フランスとなっている。
ベトナム 438トン（シェア45.9％）
タイ 167トン（同17.5％）
フランス 75トン（同7.9％）
中国 66トン（同6.9％）
オランダ 65トン（同6.8％）
2017年1月の1トン当たりの輸入価格は、10万1232円（前年同月比2.8％高、前月比2.6％高）と、前年同月および前月からわずかに上昇した。
1月の輸入量は前年同月および前月から減少
財務省「貿易統計」によると、2017年1月のデキストリンの輸入量は、955トン（前年同月比27.2％減、前月比6.2％減）と、前年同月および前月から減少した（図8）。
デキストリンの輸入先国は9カ国で、デキストリンの輸入量は、上位輸入先国の数量および各国のシェアも含め、月ごとの変動が大きい。上位輸入先国からの輸入量は次の通りで、ベトナムが輸入量の4割以上を占め、次いでタイ、フランスとなっている。
ベトナム 438トン（シェア45.9％）
タイ 167トン（同17.5％）
フランス 75トン（同7.9％）
中国 66トン（同6.9％）
オランダ 65トン（同6.8％）
2017年1月の1トン当たりの輸入価格は、10万1232円（前年同月比2.8％高、前月比2.6％高）と、前年同月および前月からわずかに上昇した。
【コーンスターチ用トウモロコシの輸入動向】
1月の輸入価格は前月からやや上昇
財務省「貿易統計」によると、2017年1月のコーンスターチ用トウモロコシの輸入量は、16万2119トン（前年同月比32.1％減、前月比30.1％減）となり、前年同月および前月から大幅に減少した（図9）。輸入先国は3カ国で国別の輸入量は次の通りであった。
米国 14万9140トン
（前年同月比35.1％減、前月比28.0％減）
ブラジル 1万2403トン
（同35.8％増、同49.9％減）
豪州 576トン
（前年同月および前月輸入実績なし）
また、1トン当たりの輸入価格は、2万4309円（前年同月比5.8％安、前月比5.2％高）となり、前年同月からやや下落したものの前月からはやや上昇した。
同月の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
米国 2万4330円
（前年同月比6.2％安、前月比4.2％高）
ブラジル 2万3394円
（同6.6％高、同10.8％高）
豪州 3万8333円
（前年同月および前月輸入実績なし）
1月の輸入価格は前月からやや上昇
財務省「貿易統計」によると、2017年1月のコーンスターチ用トウモロコシの輸入量は、16万2119トン（前年同月比32.1％減、前月比30.1％減）となり、前年同月および前月から大幅に減少した（図9）。輸入先国は3カ国で国別の輸入量は次の通りであった。
米国 14万9140トン
（前年同月比35.1％減、前月比28.0％減）
ブラジル 1万2403トン
（同35.8％増、同49.9％減）
豪州 576トン
（前年同月および前月輸入実績なし）
また、1トン当たりの輸入価格は、2万4309円（前年同月比5.8％安、前月比5.2％高）となり、前年同月からやや下落したものの前月からはやや上昇した。
同月の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
米国 2万4330円
（前年同月比6.2％安、前月比4.2％高）
ブラジル 2万3394円
（同6.6％高、同10.8％高）
豪州 3万8333円
（前年同月および前月輸入実績なし）
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農畜産業振興機構 調査情報部 （担当：企画情報グループ）
Tel:03-3583-8713
農畜産業振興機構 調査情報部 （担当：企画情報グループ）
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