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でん粉の国内需給
最終更新日：2018年1月10日
でん粉の国内需給
2018年1月
調査情報部
1. 需給見通し
農林水産省は、「砂糖及びでん粉の価格調整に関する法律」（昭和40年法律第109号）により、半期ごとにでん粉の需給見通しを公表している。9月に公表したでん粉の需給見通しの概要は、次の通り（詳細は2017年10月号参照）。
2. 輸入動向
【タピオカでん粉の輸入動向】
10月の輸入量は前年同月から大幅に増加
財務省「貿易統計」によると、2017年10月のタピオカでん粉の輸入量は、1万171トン（前年同月比2.5倍、前月比5.2％増）と、前年同月から大幅に増加した（図1）。
輸入先国はタイおよびベトナムで、輸入量は次の通りであった。
タイ 9167トン
（前年同月比2.4倍、前月比5.2％減）
ベトナム 1004トン
（前年同月および前月輸入実績なし）
10月の輸入量は前年同月から大幅に増加
財務省「貿易統計」によると、2017年10月のタピオカでん粉の輸入量は、1万171トン（前年同月比2.5倍、前月比5.2％増）と、前年同月から大幅に増加した（図1）。
輸入先国はタイおよびベトナムで、輸入量は次の通りであった。
タイ 9167トン
（前年同月比2.4倍、前月比5.2％減）
ベトナム 1004トン
（前年同月および前月輸入実績なし）
2017年10月の1トン当たりの輸入価格は、3万7429円（前年同月比4.1％高、前月比1.0％高）と、前年同月からやや上昇した（図2）。
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
タイ 3万7359円
（前年同月比4.9％高、前月比0.9％高）
ベトナム 3万8059円
（前年同月および前月輸入実績なし）
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
タイ 3万7359円
（前年同月比4.9％高、前月比0.9％高）
ベトナム 3万8059円
（前年同月および前月輸入実績なし）
【サゴでん粉の輸入動向】
10月の輸入量は前年同月および前月から 大幅に減少
財務省「貿易統計」によると、2017年10月のサゴでん粉の輸入量は、246トン（前年同月比65.2%減、前月比91.2％減）と、前年同月および前月から大幅に減少した（図3）。
輸入先国はマレーシアおよびインドネシアで、国別の輸入量は次の通りであった。
マレーシア 228トン
（前年同月比56.7％減、前月比89.1％減）
インドネシア 18トン
（同90.0%減、同97.4％減）
10月の輸入量は前年同月および前月から 大幅に減少
財務省「貿易統計」によると、2017年10月のサゴでん粉の輸入量は、246トン（前年同月比65.2%減、前月比91.2％減）と、前年同月および前月から大幅に減少した（図3）。
輸入先国はマレーシアおよびインドネシアで、国別の輸入量は次の通りであった。
マレーシア 228トン
（前年同月比56.7％減、前月比89.1％減）
インドネシア 18トン
（同90.0%減、同97.4％減）
2017年10月の1トン当たりの輸入価格は、5万5972円（前年同月比0.3％安、前月比0.5％安）と、前年同月および前月とほぼ同水準であった（図4）。
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
マレーシア 5万5991円
（前年同月比1.3％高、前月比1.1％安）
インドネシア 5万5722円
（同4.9%安、同1.1%高）
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
マレーシア 5万5991円
（前年同月比1.3％高、前月比1.1％安）
インドネシア 5万5722円
（同4.9%安、同1.1%高）
【ばれいしょでん粉の輸入動向】
10月の輸入量は前年同月から大幅に増加するも前月から大幅に減少
財務省「貿易統計」によると、2017年10月のばれいしょでん粉の輸入量は、584トン（前年同月比97.3倍、前月比27.4％減）と、前年同月から大幅に増加した一方、前月から大幅に減少した（図5）。
輸入先国はドイツおよびオランダで、国別の輸入量は次の通りであった。
ドイツ 484トン
（前年同月比80.7倍、前月輸入実績なし）
オランダ 100トン
（前年同月輸入実績なし、前月同）
10月の輸入量は前年同月から大幅に増加するも前月から大幅に減少
財務省「貿易統計」によると、2017年10月のばれいしょでん粉の輸入量は、584トン（前年同月比97.3倍、前月比27.4％減）と、前年同月から大幅に増加した一方、前月から大幅に減少した（図5）。
輸入先国はドイツおよびオランダで、国別の輸入量は次の通りであった。
ドイツ 484トン
（前年同月比80.7倍、前月輸入実績なし）
オランダ 100トン
（前年同月輸入実績なし、前月同）
2017年10月の1トン当たりの輸入価格は、8万5580円（前年同月比9.6％安、前月比0.9％安）と、前年同月からかなりの程度下落した（図6）。
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
ドイツ 8万5702円
（前年同月比9.5％安、前月輸入実績なし）
オランダ 8万4990円
（前年同月輸入実績なし、前月比1.5％高）
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
ドイツ 8万5702円
（前年同月比9.5％安、前月輸入実績なし）
オランダ 8万4990円
（前年同月輸入実績なし、前月比1.5％高）
【でん粉誘導体の輸入動向】
10月の輸入量は前月から大幅に増加
財務省「貿易統計」によると、2017年10月のでん粉誘導体の輸入量は、4万6979トン（前年同月比17.2％増、前月比58.9%増）と、前月から大幅に増加した（図7）。
でん粉誘導体の輸入先国は19カ国で、最大の輸入先国はタイであった。主要輸入先国からの輸入量は次の通りで、タイが輸入量の約8割を占めており、次いでベトナム、豪州となっている。
タイ 3万6055トン（シェア76.7％）
ベトナム 1795トン（同3.8％）
豪州 1635トン（同3.5％）
デンマーク 1577トン（同3.4％）
中国 1280トン（同2.7％）
2017年10月の1トン当たりの輸入価格は、7万5630円（前年同月比3.5％高、前月比11.9％安）と、前月からかなり大きく下落した。
10月の輸入量は前月から大幅に増加
財務省「貿易統計」によると、2017年10月のでん粉誘導体の輸入量は、4万6979トン（前年同月比17.2％増、前月比58.9%増）と、前月から大幅に増加した（図7）。
でん粉誘導体の輸入先国は19カ国で、最大の輸入先国はタイであった。主要輸入先国からの輸入量は次の通りで、タイが輸入量の約8割を占めており、次いでベトナム、豪州となっている。
タイ 3万6055トン（シェア76.7％）
ベトナム 1795トン（同3.8％）
豪州 1635トン（同3.5％）
デンマーク 1577トン（同3.4％）
中国 1280トン（同2.7％）
2017年10月の1トン当たりの輸入価格は、7万5630円（前年同月比3.5％高、前月比11.9％安）と、前月からかなり大きく下落した。
【デキストリンの輸入動向】
10月の輸入量は前年同月および前月から 大幅に増加
財務省「貿易統計」によると、2017年10月のデキストリンの輸入量は、1606トン（前年同月比27.8％増、前月比2.2倍）と、前年同月および前月から大幅に増加した（図8）。
デキストリンの輸入先国は11カ国で、デキストリンの輸入量は、上位輸入先国の数量および各国のシェアも含め、月ごとの変動が大きい。
上位輸入先国からの輸入量は次の通りで、タイが輸入量の約4割を占め、次いでフランス、ベトナムとなっている。
タイ 607トン（シェア37.8％）
フランス 335トン（同20.9％）
ベトナム 258トン（同16.1％）
マレーシア 152トン（同9.5％）
中国 86トン（同5.4％）
2017年10月の1トン当たりの輸入価格は、8万6772円（前年同月比5.9％高、前月比22.4％安） と、前月から大幅に下落した。
10月の輸入量は前年同月および前月から 大幅に増加
財務省「貿易統計」によると、2017年10月のデキストリンの輸入量は、1606トン（前年同月比27.8％増、前月比2.2倍）と、前年同月および前月から大幅に増加した（図8）。
デキストリンの輸入先国は11カ国で、デキストリンの輸入量は、上位輸入先国の数量および各国のシェアも含め、月ごとの変動が大きい。
上位輸入先国からの輸入量は次の通りで、タイが輸入量の約4割を占め、次いでフランス、ベトナムとなっている。
タイ 607トン（シェア37.8％）
フランス 335トン（同20.9％）
ベトナム 258トン（同16.1％）
マレーシア 152トン（同9.5％）
中国 86トン（同5.4％）
2017年10月の1トン当たりの輸入価格は、8万6772円（前年同月比5.9％高、前月比22.4％安） と、前月から大幅に下落した。
【コーンスターチ用トウモロコシの輸入動向】
10月の輸入量は前月から大幅に減少
財務省「貿易統計」によると、2017年10月のコーンスターチ用トウモロコシの輸入量は、24万6600トン（前年同月比2.5%増、前月比18.8％減）となり、前月から大幅に減少した（図9）。
輸入先国は米国および南アフリカで、輸入量は次の通りであった。
米国 21万3340トン
（前年同月比8.0%減、前月比11.2％減）
南アフリカ 3万3260トン
（前年同月輸入実績なし、同47.4％減）
2017年10月の1トン当たりの輸入価格は、2万2254円（前年同月比4.3％高、前月比1.4％安）と、前年同月からやや上昇した。
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
米国 2万2495円
（前年同月比4.8％高、前月比2.7％安）
南アフリカ 2万711円
（前年同月輸入実績なし、同1.4%高）
10月の輸入量は前月から大幅に減少
財務省「貿易統計」によると、2017年10月のコーンスターチ用トウモロコシの輸入量は、24万6600トン（前年同月比2.5%増、前月比18.8％減）となり、前月から大幅に減少した（図9）。
輸入先国は米国および南アフリカで、輸入量は次の通りであった。
米国 21万3340トン
（前年同月比8.0%減、前月比11.2％減）
南アフリカ 3万3260トン
（前年同月輸入実績なし、同47.4％減）
2017年10月の1トン当たりの輸入価格は、2万2254円（前年同月比4.3％高、前月比1.4％安）と、前年同月からやや上昇した。
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
米国 2万2495円
（前年同月比4.8％高、前月比2.7％安）
南アフリカ 2万711円
（前年同月輸入実績なし、同1.4%高）
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農畜産業振興機構 調査情報部 （担当：企画情報グループ）
Tel:03-3583-9272
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