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でん粉の国内需給
最終更新日：2018年4月10日
でん粉の国内需給
2018年4月
調査情報部
1. 需給見通し
農林水産省は、「砂糖及びでん粉の価格調整に関する法律」（昭和40年法律第109号）により、半期ごとにでん粉の需給見通しを公表している。9月に公表したでん粉の需給見通しの概要は、次の通り（詳細は2017年10月号参照）。
2. 輸入動向
【タピオカでん粉の輸入動向】
1月の輸入量は前月から大幅に減少
財務省「貿易統計」によると、2018年1月のタピオカでん粉の輸入量は、1万84トン（前年同月比9.8％減、前月比21.7％減）と、前月から大幅に減少した（図1）。
輸入先国はタイおよびベトナムで、輸入量は次の通りであった。
タイ 9977トン
（前年同月比10.7％減、前月比21.1％減）
ベトナム 107トン
（前年同月輸入実績なし、同51.9％減）
1月の輸入量は前月から大幅に減少
財務省「貿易統計」によると、2018年1月のタピオカでん粉の輸入量は、1万84トン（前年同月比9.8％減、前月比21.7％減）と、前月から大幅に減少した（図1）。
輸入先国はタイおよびベトナムで、輸入量は次の通りであった。
タイ 9977トン
（前年同月比10.7％減、前月比21.1％減）
ベトナム 107トン
（前年同月輸入実績なし、同51.9％減）
2018年1月の1トン当たりの輸入価格は、4万2917円（前年同月比16.3％高、前月比7.7％高）と、前年同月から大幅に上昇した（図2）。
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
タイ 4万2921円
（前年同月比16.3％高、前月比7.9％高）
ベトナム 4万2581円
（前年同月輸入実績なし、同0.9％安）
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
タイ 4万2921円
（前年同月比16.3％高、前月比7.9％高）
ベトナム 4万2581円
（前年同月輸入実績なし、同0.9％安）
【サゴでん粉の輸入動向】
1月の輸入量は前月から大幅に増加
財務省「貿易統計」によると、2018年1月のサゴでん粉の輸入量は、2153トン（前年同月比19.0％増、前月比70.9％増）と、前月から大幅に増加した（図3）。
輸入先国はマレーシアおよびインドネシアで、国別の輸入量は次の通りであった。
マレーシア 1505トン
（前年同月比5.2％増、前月比39.4％増）
インドネシア 648トン
（同71.4％増、同3.6倍）
1月の輸入量は前月から大幅に増加
財務省「貿易統計」によると、2018年1月のサゴでん粉の輸入量は、2153トン（前年同月比19.0％増、前月比70.9％増）と、前月から大幅に増加した（図3）。
輸入先国はマレーシアおよびインドネシアで、国別の輸入量は次の通りであった。
マレーシア 1505トン
（前年同月比5.2％増、前月比39.4％増）
インドネシア 648トン
（同71.4％増、同3.6倍）
2018年1月の1トン当たりの輸入価格は、5万8557円（前年同月比6.4％安、前月比0.8％高）と、前年同月からかなりの程度下落した（図4）。
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
マレーシア 5万 9415円
（前年同月比5.4％安、前月比2.5％高）
インドネシア 5万6566円
（同8.2％安、同3.8％安）
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
マレーシア 5万 9415円
（前年同月比5.4％安、前月比2.5％高）
インドネシア 5万6566円
（同8.2％安、同3.8％安）
【ばれいしょでん粉の輸入動向】
1月の輸入量は前月から大幅に増加
財務省「貿易統計」によると、2018年1月のばれいしょでん粉の輸入量は、794トン（前年同月比36.5％減、前月比2.2倍）と、前年同月から大幅に減少した一方、前月から大幅に増加した（図5）。
輸入先国はドイツおよびオランダで、国別の輸入量は次の通りであった。
ドイツ 594トン
（前年同月比2.2倍、前月比2.2倍）
オランダ 200トン
（同66.7%減、同2.0倍）
1月の輸入量は前月から大幅に増加
財務省「貿易統計」によると、2018年1月のばれいしょでん粉の輸入量は、794トン（前年同月比36.5％減、前月比2.2倍）と、前年同月から大幅に減少した一方、前月から大幅に増加した（図5）。
輸入先国はドイツおよびオランダで、国別の輸入量は次の通りであった。
ドイツ 594トン
（前年同月比2.2倍、前月比2.2倍）
オランダ 200トン
（同66.7%減、同2.0倍）
2018年1月の1トン当たりの輸入価格は、9万7190円（前年同月比16.3％高、前月比11.8％高）と、前年同月から大幅に上昇した（図6）。
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
ドイツ 10万343円
（前年同月比4.9％安、前月比14.5％高）
オランダ 8万7825円
（同13.0％高、同3.3％高）
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
ドイツ 10万343円
（前年同月比4.9％安、前月比14.5％高）
オランダ 8万7825円
（同13.0％高、同3.3％高）
【でん粉誘導体の輸入動向】
1月の輸入量は前月から大幅に減少
財務省「貿易統計」によると、2018年1月のでん粉誘導体の輸入量は、3万893トン（前年同月比2.1％増、前月比19.8％減）と、前月から大幅に減少した（図7）。
でん粉誘導体の輸入先国は19カ国で、最大の輸入先国はタイであった。主要輸入先国からの輸入量は次の通りで、タイが輸入量の約7割を占めており、次いでベトナム、豪州となっている。
タイ 2万582トン（シェア66.6％）
ベトナム 2055トン（同6.7％）
豪州 1490トン（同4.8％）
ドイツ 1339トン（同4.3％）
フランス 1037トン（同3.4％）
2018年1月の1トン当たりの輸入価格は、8万7665円（前年同月比7.2％高、前月比13.5％高）と、前月からかなり大きく上昇した。
1月の輸入量は前月から大幅に減少
財務省「貿易統計」によると、2018年1月のでん粉誘導体の輸入量は、3万893トン（前年同月比2.1％増、前月比19.8％減）と、前月から大幅に減少した（図7）。
でん粉誘導体の輸入先国は19カ国で、最大の輸入先国はタイであった。主要輸入先国からの輸入量は次の通りで、タイが輸入量の約7割を占めており、次いでベトナム、豪州となっている。
タイ 2万582トン（シェア66.6％）
ベトナム 2055トン（同6.7％）
豪州 1490トン（同4.8％）
ドイツ 1339トン（同4.3％）
フランス 1037トン（同3.4％）
2018年1月の1トン当たりの輸入価格は、8万7665円（前年同月比7.2％高、前月比13.5％高）と、前月からかなり大きく上昇した。
【デキストリンの輸入動向】
1月の輸入量は前月から大幅に減少
財務省「貿易統計」によると、2018年1月のデキストリンの輸入量は、1016トン（前年同月比6.4％増、前月比56.9％減）と、前月から大幅に減少した（図8）。
デキストリンの輸入先国は7カ国で、デキストリンの輸入量は、上位輸入先国の数量および各国のシェアも含め、月ごとの変動が大きい。
上位輸入先国からの輸入量は次の通りで、タイが輸入量の約4割を占め、次いでベトナム、ベルギーとなっている。
タイ 430トン（シェア42.4％）
ベトナム 254トン（同25.0％）
ベルギー 118トン（同11.6％）
米国 111トン（同11.0％）
ドイツ 50トン（同5.0％）
2018年1月の1トン当たりの輸入価格は、10万4115円（前年同月比2.8％高、前月比26.2％高）と、前月から大幅に上昇した。
1月の輸入量は前月から大幅に減少
財務省「貿易統計」によると、2018年1月のデキストリンの輸入量は、1016トン（前年同月比6.4％増、前月比56.9％減）と、前月から大幅に減少した（図8）。
デキストリンの輸入先国は7カ国で、デキストリンの輸入量は、上位輸入先国の数量および各国のシェアも含め、月ごとの変動が大きい。
上位輸入先国からの輸入量は次の通りで、タイが輸入量の約4割を占め、次いでベトナム、ベルギーとなっている。
タイ 430トン（シェア42.4％）
ベトナム 254トン（同25.0％）
ベルギー 118トン（同11.6％）
米国 111トン（同11.0％）
ドイツ 50トン（同5.0％）
2018年1月の1トン当たりの輸入価格は、10万4115円（前年同月比2.8％高、前月比26.2％高）と、前月から大幅に上昇した。
【コーンスターチ用トウモロコシの輸入動向】
1月の輸入量は前年同月および前月から大幅に増加
財務省「貿易統計」によると、2018年1月のコーンスターチ用トウモロコシの輸入量は、28万3301トン（前年同月比74.27％増、前月比37.1％増）となり、前年同月および前月から大幅に増加した（図9）。
輸入先国は、米国が約8割を占め、次いでブラジル、南アフリカとなり、国別の輸入量は次の通りであった。
米国 23万6408トン
（前年同月比58.0％増、前月比38.8％増）
ブラジル 3万105トン
（同2.4倍、同6.1％増）
南アフリカ 1万6000トン
（前年同月輸入実績なし、同99.9％増）
豪州 788トン
（前年同月比36.8％増、前月輸入実績なし）
2018年1月の1トン当たりの輸入価格は、2万3141円（前年同月比4.8％安、前月比2.6％高）と、前年同月からやや下落した。
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
米国 2万3317円
（前年同月比4.2％安、前月比2.6％高）
ブラジル 2万2600円
（同3.4％安、同3.3％高）
南アフリカ 2万1005円
（前年同月輸入実績なし、同1.1%安）
豪州 3万4258円
（前年同月比10.6％安、前月輸入実績なし）
1月の輸入量は前年同月および前月から大幅に増加
財務省「貿易統計」によると、2018年1月のコーンスターチ用トウモロコシの輸入量は、28万3301トン（前年同月比74.27％増、前月比37.1％増）となり、前年同月および前月から大幅に増加した（図9）。
輸入先国は、米国が約8割を占め、次いでブラジル、南アフリカとなり、国別の輸入量は次の通りであった。
米国 23万6408トン
（前年同月比58.0％増、前月比38.8％増）
ブラジル 3万105トン
（同2.4倍、同6.1％増）
南アフリカ 1万6000トン
（前年同月輸入実績なし、同99.9％増）
豪州 788トン
（前年同月比36.8％増、前月輸入実績なし）
2018年1月の1トン当たりの輸入価格は、2万3141円（前年同月比4.8％安、前月比2.6％高）と、前年同月からやや下落した。
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
米国 2万3317円
（前年同月比4.2％安、前月比2.6％高）
ブラジル 2万2600円
（同3.4％安、同3.3％高）
南アフリカ 2万1005円
（前年同月輸入実績なし、同1.1%安）
豪州 3万4258円
（前年同月比10.6％安、前月輸入実績なし）
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農畜産業振興機構 調査情報部 （担当：企画情報グループ）
Tel:03-3583-9272
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