でん粉の国内需給

　農林水産省は、「砂糖及びでん粉の価格調整に関する法律」（昭和40年法律第109号）により、でん粉に関して適切な価格調整を図るため、半期ごとにでん粉の需給見通しを公表している。9月に公表したでん粉の需給見通しの概要は、次の通り（詳細は2018年11月号参照）。

【タピオカでん粉の輸入動向】
11月の輸入量は前年同月および前月から大幅に増加
　財務省「貿易統計」によると、2018年11月のタピオカでん粉の輸入量は、1万4775トン（前年同月比18.9％増、前月比2.5倍）と、前年同月および前月から大幅に増加した（図1）。
　 輸入先国はタイ、台湾およびベトナムの3カ国で、輸入量は次の通りであった。

タイ　　 1万4770トン
 （前年同月比21.9％増、前月比2.5倍）
台湾　　　　 　　3トン 　
　（前年同月および前月輸入実績なし）
ベトナム 　　　　1トン
　（前年同月比99.5％減、前月輸入実績なし）

　2018年11月の1トン当たりの輸入価格は、5万5785円（前年同月比46.0％高、前月比4.2％高）と、前年同月から大幅に上昇した（図2）。
　国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。

タイ　　　　 5万5744円
　（前年同月比46.1％高、前月比4.2％高）
台湾　　　 15万9630円
　（前年同月および前月輸入実績なし）
ベトナム　 28万4028円
　（前年同月比7.2倍、前月輸入実績なし）

【サゴでん粉の輸入動向】
11月の輸入量は前月から大幅に増加
　財務省「貿易統計」によると、2018年11月のサゴでん粉の輸入量は、1754トン（前年同月比0.2％減、前月比6.5倍）と、前年同月をわずかに下回ったものの、前月から大幅に増加した（図3）。
　輸入先国はマレーシアおよびインドネシアで、輸入量は次の通りであった。

マレーシア　　 1484トン
　（前年同月比9.0％増、前月比5.5倍）
インドネシア 　　270トン
　（同31.8％減、前月輸入実績なし）

　2018年11月の1トン当たりの輸入価格は、6万1782円（前年同月比4.2％高、前月比2.2％高）と、前年同月からやや上昇した（図4）。
　国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。

マレーシア　　 6万2450円
　（前年同月比5.3％高、前月比3.3％高）
インドネシア 　5万8107円
　（同2.1％安、前月輸入実績なし）

【ばれいしょでん粉の輸入動向】
11月の輸入量は前年同月から大幅に減少
　財務省「貿易統計」によると、2018年11月のばれいしょでん粉の輸入量は、357トン（前年同月比66.0％減、前月比2.6％減）と、前年同月から大幅に減少した（図5）。
　 輸入先国は、ドイツ、デンマークおよび台湾の3カ国で、国別の輸入量は次の通りであった。

ドイツ　　　　 255トン
　（前年同月比68.7％減、前月比3.2％増）
デンマーク　 100トン
　（同54.5％減、同16.7％減）
台湾 　　　　　　2トン
　（前年同月および前月輸入実績なし）

　2018年11月の1トン当たりの輸入価格は、10万9941円（前年同月比19.7％高、前月比25.2％高）と、前年同月および前月から大幅に上昇した（図6）。
　国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。

ドイツ 　　　　11万8820円
　（前年同月比28.1％高、前月比32.6％高）
デンマーク　  8万3840円
　（同6.0％安、同0.4％安）
台湾      25万4167円
　（前年同月および前月輸入実績なし）

【でん粉誘導体の輸入動向】
11月の輸入量は前月から大幅に減少
　財務省「貿易統計」によると、2018年11月のでん粉誘導体の輸入量は、3万6531トン（前年同月比1.7％減、前月比32.2％減）と、前月から大幅に減少した（図7）。

　でん粉誘導体の輸入先国は18カ国で、最大の輸入先国はタイであった。主要輸入先国からの輸入量は次の通りで、タイが輸入量の約6割を占めており、次いで中国、フランスとなっている。

　2018年11月の1トン当たりの輸入価格は、9万6040円（前年同月比18.9％高、前月比7.1％高）と、前年同月から大幅に上昇した。

【デキストリンの輸入動向】
11月の輸入量は前年同月から大幅に増加
　財務省「貿易統計」によると、2018年11月のデキストリンの輸入量は、1295トン（前年同月比75.7％増、前月比17.3％減）と、前年同月から大幅に増加した（図8）。

　 デキストリンの輸入先国は9カ国で、デキストリンの輸入量は、上位輸入先国の数量および各国のシェアも含め、月ごとの変動が大きい。
　上位輸入先国からの輸入量は次の通りで、タイで輸入量の約7割を占めている。

　2018年11月の1トン当たりの輸入価格は、9万8291円（前年同月比16.8％安、前月比11.7％安）と、前年同月から大幅に下落した。

【コーンスターチ用トウモロコシの輸入動向】
11月の輸入量は前月から大幅に増加
　財務省「貿易統計」によると、2018年11月のコーンスターチ用トウモロコシの輸入量は、29万6502トン（前年同月比7.5％増、前月比26.8％増）となり、前月から大幅に増加した（図9）。

　輸入先国は、米国がほとんどを占め、次いで南アフリカとなっている。国別の輸入量は次の通りであった。

米国 　　　　29万2802トン 　
　（前年同月比57.8％増、前月比32.0％増）
南アフリカ 　　　　3700トン
　（同93.6％減、同69.1％減）

　2018年11月の1トン当たりの輸入価格は、2万5236円（前年同月比12.9％高、前月比0.3％高）と、前年同月からかなり上昇した。
　国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。

米国　　　　　 2万5246円
　（前年同月比9.9％高、前月比0.2％高）
南アフリカ　  2万4478円
　（同14.4％高、同0.2％高）