でん粉の国内需給

　農林水産省は、「砂糖及びでん粉の価格調整に関する法律」（昭和40年法律第109号）により、でん粉に関して適切な価格調整を図るため、半期ごとにでん粉の需給見通しを公表している。9月に公表したでん粉の需給見通しの概要は、次の通り（詳細は2018年11月号参照）。

【タピオカでん粉の輸入動向】
12月の輸入量は前年同月および前月から大幅に減少
 　財務省「貿易統計」によると、2018年12月のタピオカでん粉の輸入量は、1万326トン（前年同月比19.8％減、前月比30.1％減）と、前年同月および前月から大幅に減少した（図1）。
　 輸入先国はタイおよびベトナムの2カ国で、輸入量は次の通りであった。

タイ 　　　　1万320トン 　
 （前年同月比18.4％減、前月比30.1％減）
ベトナム　　　　　 6トン 　
 （同97.2％減、同4.4倍）

　2018年1〜12月のタピオカでん粉の輸入量は、前年比18.4％減の12万1213トンと、過去5年（2014〜2018年）で最も少ない輸入量となった（図2）。国別の輸入量は次の通りであった。

タイ　　　　 12万887トン
 （前年比16.6％減）
ベトナム　　　　 313トン
 （同91.4％減）
台湾　　　　　　　 　7トン
 （同20.7％減）
ブラジル　　　　　　6トン
 （同8.3％増）

　2018年12月の1トン当たりの輸入価格は、5万7207円（前年同月比43.5％高、前月比2.5％高）と、前年同月から大幅に上昇した（図3）。
　国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。

タイ 　　　　　 5万7110円
 （前年同月比43.6％高、前月比2.5％高）
ベトナム  　 21万4489円 　
 （同4.9倍、同24.5％安）

【サゴでん粉の輸入動向】
12月の輸入量は前月から大幅に減少
　財務省「貿易統計」によると、2018年12月のサゴでん粉の輸入量は、1222トン（前年同月比3.0％減、前月比30.3％減）と、前年同月をやや下回り、前月から大幅に減少した（図4）。
　 輸入先国はマレーシアおよびインドネシアで、輸入量は次の通りであった。

マレーシア 　 1132トン 　
 （前年同月比4.8％増、前月比23.7％減）
インドネシア　   90トン 　
 （同50.0％減、同66.7％減）

　2018年1〜12月のサゴでん粉の輸入量は、前年比1.6％増の1万7863トンとなり、過去5年（2014〜2018年）で最も多い輸入量となった（図5）。
　国別の輸入量は次の通りであった。

マレーシア　　1万4191トン
 （前年比4.8％増）
インドネシア　　　3672トン
 （同8.9％減）

　2018年12月の1トン当たりの輸入価格は、6万1845円（前年同月比6.5％高、前月比0.1％高）と、前年同月からかなり上昇した（図6）。
　国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。

マレーシア 　　　6万1517円 　
 （前年同月比6.1％高、前月比1.5％安）
インドネシア　　 6万5978円 　
 （同12.2％高、同13.5％高）

【ばれいしょでん粉の輸入動向】
12月の輸入量は前年同月および前月から大幅に減少
　財務省「貿易統計」によると、2018年12月のばれいしょでん粉の輸入量は、220トン（前年同月比39.8％減、前月比38.4％減）と、前年同月および前月から大幅に減少した（図7）。
　輸入先国は、デンマークおよびドイツの2カ国で、国別の輸入量は次の通りであった。

デンマーク　　 200トン 　
 （前年同月輸入実績なし、前月比2倍）
ドイツ 　　　　　　20トン 　
 （前年同月比92.5％減、同92.2％減）

　2018年1〜12月のばれいしょでん粉の輸入量は、前年比12.2％減の1万2914トンと前年からかなり大きく減少したものの、過去5年間（2014〜2018年）で2番目に多い輸入量となった（図8）。
　国別の輸入量は次の通りであった。

ドイツ　　　　　  7949トン
 （前年比46.8％増）
デンマーク　　　3458トン
 （同47.1％減）
オランダ　　　 　1500トン
 （同45.3％減）
台湾　　　　　　  　 6トン
 （同25.0％増）
米国　　　　　　　   1トン
 （前年同）

　2018年12月の1トン当たりの輸入価格は、10万8755円（前年同月比25.1％高、前月比1.1％安）と、前年同月から大幅に上昇した（図9）。
　 国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。

デンマーク 　　8万7760円 　
 （前年同月輸入実績なし、前月比4.7％高）
ドイツ 　　　　　31万8700円 　
 （前年同月比3.6倍、同2.7倍）

【でん粉誘導体の輸入動向】
12月の輸入量は前月からやや増加
　財務省「貿易統計」によると、2018年12月のでん粉誘導体の輸入量は、3万8465トン（前年同月比0.1％減、前月比5.3％増）と、前月からやや増加した（図10）。

　でん粉誘導体の輸入先国は19カ国で、最大の輸入先国はタイであった。主要輸入先国からの輸入量は次の通りで、タイが輸入量の約7割を占めており、次いで中国、フランスとなっている。

　2018年12月の1トン当たりの輸入価格は、9万2837円（前年同月比20.2％高、前月比3.3％安）と、前年同月から大幅に上昇した。

　2018年1〜12月のでん粉誘導体の輸入量は、前年比1.1％減の45万7351トンとなった（図11）。
　また、同年の1トン当たりの輸入価格は、前年比16.1％高の9万586円となった。

【デキストリンの輸入動向】
12月の輸入量は前年同月から大幅に減少
　財務省「貿易統計」によると、2018年12月のデキストリンの輸入量は、1304トン（前年同月比44.7％減、前月比0.7％増）と、前年同月から大幅に減少した（図12）。
　
　デキストリンの輸入先国は11カ国で、デキストリンの輸入量は、上位輸入先国の数量および各国のシェアも含め、月ごとの変動が大きい。
　
　上位輸入先国からの輸入量は次の通りで、タイ、マレーシアおよびベトナムの3カ国で輸入量の約8割を占めている。

　2018年12月の1トン当たりの輸入価格は、9万7116円（前年同月比17.8％高、前月比1.2％安）と、前年同月から大幅に上昇した。

　2018年1〜12月のデキストリンの輸入量は、前年比12.5％減の1万3272トンと前年からかなり大きく減少し、2016年とほぼ同水準の輸入量となった（図13）。
　 また、同年の1トン当たりの輸入価格は、前年比11.8％高の10万8593円となった。

【コーンスターチ用トウモロコシの輸入動向】
12月の輸入量は前年同月から大幅に増加
　財務省「貿易統計」によると、2018年12月のコーンスターチ用トウモロコシの輸入量は、25万1331トン（前年同月比21.6％増、前月比15.3％減）となり、前年同月から大幅に増加した（図14）。
　
　輸入先国は、米国がほとんどを占め、次いで南アフリカ、ロシアとなっている。国別の輸入量は次の通りであった。

米国   　　　　24万3686トン 　
 （前年同月比43.1％増、前月比16.9％減）
南アフリカ 　　　　 7355トン 　
 （同8.1％減、同98.8％増）
ロシア 　　　　　　　  290トン 　
 （前年同月および前月輸入実績なし） 

　2018年12月の1トン当たりの輸入価格は、2万5041円（前年同月比11.0％高、前月比0.8％安）と、前年同月からかなり上昇した。
　国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。

米国　　　　　　 2万5063円 　
 （前年同月比10.2％高、前月比0.7％安）
南アフリカ　　   2万4378円 　
 （同14.8％高、同0.4％安）
ロシア  2万3307円 　
 （前年同月および前月輸入実績なし）