でん粉の国内需給

　農林水産省は、「砂糖及びでん粉の価格調整に関する法律」（昭和40年法律第109号）により、でん粉に関して適切な価格調整を図るため、半期ごとにでん粉の需給見通しを公表している。3月に公表したでん粉の需給見通しの概要は、次の通り（詳細は2019年5月号参照）。

【タピオカでん粉の輸入動向】
5月の輸入量は前年同月からかなり大きく減少 　　
　財務省「貿易統計」によると、2019年5月のタピオカでん粉の輸入量は、1万2271トン（前年同月比11.6％減、前月比27.8％増）と、前年同月からかなり大きく減少した一方、前月から大幅に増加した（図1）。
　
　輸入先国はタイおよびベトナムの2カ国で、輸入量は次の通りであった。

タイ　　 1万2251トン 　
（前年同月比11.7％減、前月比27.8％増）
ベトナム 　　　20トン 　
（前年同月輸入実績なし、同2.3倍）

　2019年5月の1トン当たりの輸入価格は、5万1701円（前年同月比8.2％安、前月比0.7％高）と、前年同月からかなりの程度下落した（図2）。

　国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。

タイ　　　　　 　 5万1540円 　
（前年同月比8.5％安、前月比0.6％高）
ベトナム 　　　14万9387円 　
（前年同月輸入実績なし、同15.3％安）

【サゴでん粉の輸入動向】
5月の輸入量は前月から大幅に増加
　財務省「貿易統計」によると、2019年5月のサゴでん粉の輸入量は、1207トン（前年同月比12.5％減、前月比9.2倍）と、前年同月をかなり大きく下回った一方、前月から大幅に増加した（図3）。

　輸入先国はマレーシアのみで、輸入量は次の通りであった。

マレーシア 1207トン 　
（前年同月比10.6％増、前月比12.7倍）

　2019年5月の1トン当たりの輸入価格は、5万9880円（前年同月比0.6％高、前月比10.2％安）と、前月からかなりの程度下落した（図4）。

　国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。

マレーシア 5万9880円 　
（前年同月比1.5％安、前月比11.1％安）

【ばれいしょでん粉の輸入動向】
5月の輸入量は前年同月から大幅に減少
　財務省「貿易統計」によると、2019年5月のばれいしょでん粉の輸入量は1068トン（前年同月比25.8％減、前月比4.9倍）と、前年同月から大幅に減少したものの、前月から大幅に増加した（図5）。

　輸入先国はドイツおよびデンマークの2カ国で、輸入量は次の通りであった。

ドイツ 　　　　　　 748トン 　
（前年同月比42.4％減、前月比3.4倍）
デンマーク　　　 320トン 　
（同7.6倍、前月輸入実績なし）

　2019年5月の1トン当たりの輸入価格は、8万5261円（前年同月比5.4％安、前月比1.5％高）と、前年同月をやや下回った（図6）。

　国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。

ドイツ 　　　　　8万4984円 　
（前年同月比4.9％安、前月比1.1％高）
デンマーク　　 8万5909円 　
（同10.9％安、前月輸入実績なし）

【でん粉誘導体の輸入動向】
5月の輸入量は前月から大幅に減少
　財務省「貿易統計」によると、2019年5月のでん粉誘導体の輸入量は、3万8342トン（前年同月比1.3％増、前月比32.3％減）と、前月から大幅に減少した（図7）。

　でん粉誘導体の輸入先国は18カ国で、最大の輸入先国はタイであった。主要輸入先国からの輸入量は次の通りで、タイが輸入量の約7割を占めており、次いでベトナム、フランスとなっている（表3）。

　2019年5月の1トン当たりの輸入価格は、9万3819円（前年同月比3.2％高、前月比8.8％高）と、前年同月からはやや、前月からはかなりの程度上昇した。

【デキストリンの輸入動向】
5月の輸入量は前年同月からわずかに増加
　財務省「貿易統計」によると、2019年5月のデキストリンの輸入量は、1034トン（前年同月比2.3％増、前月比5.8％増）と、前年同月からはわずかに、前月からはやや増加した（図8）。

　デキストリンの輸入先国は8カ国で、デキストリンの輸入量は、上位輸入先国の数量および各国のシェアも含め、月ごとの変動が大きい。

　上位輸入先国からの輸入量は次の通りで、タイおよびベトナムで輸入量の約8割を占めている（表4）。

　2019年5月の1トン当たりの輸入価格は、10万2283円（前年同月比3.5％安、前月比13.9％安）と、前年同月からはやや、前月からはかなり大きく下落した。

【コーンスターチ用トウモロコシの輸入動向】
5月の輸入量は前年同月から大幅に減少
　財務省「貿易統計」によると、2019年5月のコーンスターチ用トウモロコシの輸入量は、27万6581トン（前年同月比24.2％減、前月比10.2％減）となり、前年同月から大幅に減少した（図9）。

　輸入先国は、米国のみで、国別の輸入量は次の通りであった。

米国 　　27万6581トン 　
（前年同月比24.2％減、前月比8.8％減）

　2019年5月の1トン当たりの輸入価格は、2万4385円（前年同月比3.2％高、前月比1.2％安）と、前年同月からやや上昇した。

　国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。

米国 　　　2万4385円 　
（前年同月比3.2％高、前月比1.2％安）