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でん粉の国内需給
最終更新日：2020年10月9日
でん粉の国内需給
2020年10月
調査情報部
1. 需給見通し
農林水産省は、「砂糖及びでん粉の価格調整に関する法律」（昭和40年法律第109号）により、でん粉に関して適切な価格調整を図るため、半期ごとにでん粉の需給見通しを公表している。3月に公表したでん粉の需給見通しの概要は、次の通り（詳細は2020年5月号参照）。
2. 輸入動向
【タピオカでん粉の輸入動向】
7月の輸入量は前年同月および前月から大幅に増加
財務省「貿易統計」によると、2020年7月のタピオカでん粉の輸入量は、1万5707トン（前年同月比21.0％増、前月比21.2％増）と、前年同月および前月から大幅に増加した（図1）。
輸入先国はタイ、ベトナム、台湾およびブラジルの4カ国で、輸入量は次の通りであった。
タイ 1万5483トン
（前年同月比19.4％増、前月比19.6％増）
ベトナム 216トン
（同41.7倍、同16.2倍）
台湾 6トン
（同42.2％増、同10.5倍）
ブラジル 1トン
（同42.5％減、前月輸入実績なし）
7月の輸入量は前年同月および前月から大幅に増加
財務省「貿易統計」によると、2020年7月のタピオカでん粉の輸入量は、1万5707トン（前年同月比21.0％増、前月比21.2％増）と、前年同月および前月から大幅に増加した（図1）。
輸入先国はタイ、ベトナム、台湾およびブラジルの4カ国で、輸入量は次の通りであった。
タイ 1万5483トン
（前年同月比19.4％増、前月比19.6％増）
ベトナム 216トン
（同41.7倍、同16.2倍）
台湾 6トン
（同42.2％増、同10.5倍）
ブラジル 1トン
（同42.5％減、前月輸入実績なし）
2020年7月の1トン当たりの輸入価格は、4万5426円（前年同月比9.6％安、前月比0.5％安）と、前年同月からかなりの程度下落した（図2）。
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
タイ 4万5236円
（前年同月比9.7％安、前月比0.6％安）
ベトナム 4万9145円
（同72.1％安、同67.5％安）
台湾 36万3234円
（同2.1倍、同23.7％安）
ブラジル 26万8717円
（同41.7％高、前月輸入実績なし）
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
タイ 4万5236円
（前年同月比9.7％安、前月比0.6％安）
ベトナム 4万9145円
（同72.1％安、同67.5％安）
台湾 36万3234円
（同2.1倍、同23.7％安）
ブラジル 26万8717円
（同41.7％高、前月輸入実績なし）
【サゴでん粉の輸入動向】
7月の輸入量は前年同月および前月から大幅に減少
財務省「貿易統計」によると、2020年7月のサゴでん粉の輸入量は、1069トン（前年同月比17.5％減、前月比42.6%減）と、前年同月および前月から大幅に減少した（図3）。
輸入先国はマレーシアおよびインドネシアの2カ国で、輸入量は次の通りであった。
マレーシア 997トン
（前年同月比13.5%減、前月比44.3%減）
インドネシア 72トン
（同50.0％減、前月同）
7月の輸入量は前年同月および前月から大幅に減少
財務省「貿易統計」によると、2020年7月のサゴでん粉の輸入量は、1069トン（前年同月比17.5％減、前月比42.6%減）と、前年同月および前月から大幅に減少した（図3）。
輸入先国はマレーシアおよびインドネシアの2カ国で、輸入量は次の通りであった。
マレーシア 997トン
（前年同月比13.5%減、前月比44.3%減）
インドネシア 72トン
（同50.0％減、前月同）
2020年7月の1トン当たりの輸入価格は、5万7960円（前年同月比0.1％高、前月比0.7％高）と、前年同月をわずかに上回った（図4）。
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
マレーシア 5万7599円
（前年同月比0.4％安、前月比0.5％高）
インドネシア 6万2958円
（同8.0％高、同0.1％安）
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
マレーシア 5万7599円
（前年同月比0.4％安、前月比0.5％高）
インドネシア 6万2958円
（同8.0％高、同0.1％安）
【ばれいしょでん粉の輸入動向】
7月の輸入量は前年同月および前月から大幅に増加
財務省「貿易統計」によると、2020年7月のばれいしょでん粉の輸入量は2418トン（前年同月比86.3％増、前月比84.9％増）と、前年同月および前月から大幅に増加した（図5）。
輸入先国はドイツ、デンマークおよびオランダの3カ国で、輸入量は次の通りであった。
ドイツ 1166トン
（前年同月比43.2％増、前月比1.9％減）
デンマーク 1112トン
（同2.9倍、同55.6倍）
オランダ 140トン
（同40％増、同40％増）
7月の輸入量は前年同月および前月から大幅に増加
財務省「貿易統計」によると、2020年7月のばれいしょでん粉の輸入量は2418トン（前年同月比86.3％増、前月比84.9％増）と、前年同月および前月から大幅に増加した（図5）。
輸入先国はドイツ、デンマークおよびオランダの3カ国で、輸入量は次の通りであった。
ドイツ 1166トン
（前年同月比43.2％増、前月比1.9％減）
デンマーク 1112トン
（同2.9倍、同55.6倍）
オランダ 140トン
（同40％増、同40％増）
2020年7月の1トン当たりの輸入価格は、8万3465円（前年同月比2.8%安、前月比1.7%高）と、前年同月をわずかに下回った（図6）。
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
ドイツ 8万2377円
（前年同月比4.0%安、前月比0.7%高）
デンマーク 8万4797円
（同2.2%安、同14.0％安）
オランダ 8万1950円
（同1.4％安、同2.6％高）
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
ドイツ 8万2377円
（前年同月比4.0%安、前月比0.7%高）
デンマーク 8万4797円
（同2.2%安、同14.0％安）
オランダ 8万1950円
（同1.4％安、同2.6％高）
【でん粉誘導体の輸入動向】
7月の輸入量は前年同月から大幅に減少
財務省「貿易統計」によると、2020年7月のでん粉誘導体の輸入量は、3万3597トン（前年同月比30.1％減、前月比11.7％減）と、前年同月から大幅に減少した（図7）。
でん粉誘導体の輸入先国は18カ国で、最大の輸入先国はタイであった。主要輸入先国からの輸入量は次の通りで、タイが輸入量の約7割を占めており、次いでベトナム、ドイツとなっている（表3）。
7月の輸入量は前年同月から大幅に減少
財務省「貿易統計」によると、2020年7月のでん粉誘導体の輸入量は、3万3597トン（前年同月比30.1％減、前月比11.7％減）と、前年同月から大幅に減少した（図7）。
でん粉誘導体の輸入先国は18カ国で、最大の輸入先国はタイであった。主要輸入先国からの輸入量は次の通りで、タイが輸入量の約7割を占めており、次いでベトナム、ドイツとなっている（表3）。
2020年7月の1トン当たりの輸入価格は、9万1180円（前年同月比0.8％高、前月比1.0％安）と、前年同月をわずかに上回った。
【デキストリンの輸入動向】
7月の輸入量は前年同月および前月から大幅に減少
財務省「貿易統計」によると、2020年7月のデキストリンの輸入量は、782トン（前年同月比46.3％減、前月比44.3％減）と、前年同月および前月から大幅に減少した（図8）。
デキストリンの輸入先国は9カ国で、輸入量は上位輸入先国の数量および各国のシェアも含め、月ごとの変動が大きい。
上位輸入先国からの輸入量は次の通りで、タイで輸入量の約5割を占めている（表4）。
2020年7月の1トン当たりの輸入価格は、10万8335円（前年同月比3.9％安、前月比1.9％安）と、前年同月をやや下回った。
7月の輸入量は前年同月および前月から大幅に減少
財務省「貿易統計」によると、2020年7月のデキストリンの輸入量は、782トン（前年同月比46.3％減、前月比44.3％減）と、前年同月および前月から大幅に減少した（図8）。
デキストリンの輸入先国は9カ国で、輸入量は上位輸入先国の数量および各国のシェアも含め、月ごとの変動が大きい。
上位輸入先国からの輸入量は次の通りで、タイで輸入量の約5割を占めている（表4）。
2020年7月の1トン当たりの輸入価格は、10万8335円（前年同月比3.9％安、前月比1.9％安）と、前年同月をやや下回った。
【コーンスターチ用トウモロコシの輸入動向】
7月の輸入量は前年同月からやや増加
財務省「貿易統計」によると、2020年7月のコーンスターチ用トウモロコシの輸入量は、27万6034トン（前年同月比3.9％増、前月比17.0％増）となり、前年同月からやや増加した（図9）。
輸入先国は、米国のみで、国別の輸入量は次の通りであった。
米国 27万6034トン
（前年同月比3.9％増、前月比19.3％増）
2020年7月の1トン当たりの輸入価格は、2万2919円（前年同月比3.7％安、前月比3.7％安）と、前年同月をやや下回った。
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
米国 2万2919円
（前年同月比3.7％安、前月比3.9％安）
7月の輸入量は前年同月からやや増加
財務省「貿易統計」によると、2020年7月のコーンスターチ用トウモロコシの輸入量は、27万6034トン（前年同月比3.9％増、前月比17.0％増）となり、前年同月からやや増加した（図9）。
輸入先国は、米国のみで、国別の輸入量は次の通りであった。
米国 27万6034トン
（前年同月比3.9％増、前月比19.3％増）
2020年7月の1トン当たりの輸入価格は、2万2919円（前年同月比3.7％安、前月比3.7％安）と、前年同月をやや下回った。
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
米国 2万2919円
（前年同月比3.7％安、前月比3.9％安）
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農畜産業振興機構 調査情報部 （担当：企画情報グループ）
Tel:03-3583-9272
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