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でん粉の国内需給
最終更新日：2022年4月11日
でん粉の国内需給
2022年4月
調査情報部
1. 需給見通し
農林水産省は、「砂糖及びでん粉の価格調整に関する法律」（昭和40年法律第109号）により、でん粉に関して適切な価格調整を図るため、半期ごとにでん粉の需給見通しを公表している。9月に公表したでん粉の需給見通しの概要は、次の通り（詳細は2021年11月号参照）。
2. 輸入動向
【タピオカでん粉の輸入動向】
1月の輸入量は前年同月から大幅に減少
財務省「貿易統計」によると、2022年1月のタピオカでん粉の輸入量は、7228トン（前年同月比39.6％減、前月比14.1％減）と、前年同月から大幅に減少した（図1）。
輸入先国はタイおよびベトナムの2カ国で、輸入量は次の通りであった。
タイ 7213トン
（前年同月比38.3％減、前月比14.1％減）
ベトナム 14トン
（同94.2％減、同57.3％増）
1月の輸入量は前年同月から大幅に減少
財務省「貿易統計」によると、2022年1月のタピオカでん粉の輸入量は、7228トン（前年同月比39.6％減、前月比14.1％減）と、前年同月から大幅に減少した（図1）。
輸入先国はタイおよびベトナムの2カ国で、輸入量は次の通りであった。
タイ 7213トン
（前年同月比38.3％減、前月比14.1％減）
ベトナム 14トン
（同94.2％減、同57.3％増）
2022年1月の1トン当たりの輸入価格は、5万8351円（前年同月比26.1％高、前月比3.0％高）と、前年同月を大幅に上回った（図2）。
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
タイ 5万8212円
（前年同月比27.1％高、前月比3.6％高）
ベトナム 12万9168円
（同2.3倍、同33.1％安）
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
タイ 5万8212円
（前年同月比27.1％高、前月比3.6％高）
ベトナム 12万9168円
（同2.3倍、同33.1％安）
【サゴでん粉の輸入動向】
1月の輸入量は前年同月からやや減少
財務省「貿易統計」によると、2022年1月のサゴでん粉の輸入量は、1108トン（前年同月比4.2％減、前月比27.9％減）と、前年同月からやや減少した（図3）。
輸入先国はマレーシアおよびインドネシアの2カ国で、国別の輸入量は次の通りであった。
マレーシア 928トン
（前年同月比19.8％減、前月比35.8％減）
インドネシア 180トン
（前年同月輸入実績なし、同2.0倍）
1月の輸入量は前年同月からやや減少
財務省「貿易統計」によると、2022年1月のサゴでん粉の輸入量は、1108トン（前年同月比4.2％減、前月比27.9％減）と、前年同月からやや減少した（図3）。
輸入先国はマレーシアおよびインドネシアの2カ国で、国別の輸入量は次の通りであった。
マレーシア 928トン
（前年同月比19.8％減、前月比35.8％減）
インドネシア 180トン
（前年同月輸入実績なし、同2.0倍）
2022年1月の1トン当たりの輸入価格は、6万1507円（前年同月比15.8％高、前月比3.2％安）と、前年同月をかなり大きく上回った（図4）。
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
マレーシア 6万1500円
（前年同月比15.8％高、前月比3.4％安）
インドネシア 6万1544円
（前年同月輸入実績なし、同0.5％高）
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
マレーシア 6万1500円
（前年同月比15.8％高、前月比3.4％安）
インドネシア 6万1544円
（前年同月輸入実績なし、同0.5％高）
【ばれいしょでん粉の輸入動向】
1月の輸入量は前年同月から大幅に増加
財務省「貿易統計」によると、2022年1月のばれいしょでん粉の輸入量は721トン（前年同月比7.0倍、前月比2.2％増）と、前年同月から大幅に増加した（図5）。
輸入先国はドイツ、デンマークおよび台湾の3カ国で、輸入量は次の通りであった。
ドイツ 658トン
（前年同月輸入実績なし、前月比456.9倍）
デンマーク 60トン
（前年同月比40.0％減、同91.5％減）
台湾 3トン
（同16.7％減、前月輸入実績なし）
1月の輸入量は前年同月から大幅に増加
財務省「貿易統計」によると、2022年1月のばれいしょでん粉の輸入量は721トン（前年同月比7.0倍、前月比2.2％増）と、前年同月から大幅に増加した（図5）。
輸入先国はドイツ、デンマークおよび台湾の3カ国で、輸入量は次の通りであった。
ドイツ 658トン
（前年同月輸入実績なし、前月比456.9倍）
デンマーク 60トン
（前年同月比40.0％減、同91.5％減）
台湾 3トン
（同16.7％減、前月輸入実績なし）
2022年1月の1トン当たりの輸入価格は、9万5494円（前年同月比3.8％高、前月比4.9％高）と、前年同月をやや上回った（図6）。
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
ドイツ 9万4831円
（前年同月輸入実績なし、前月比79.6％安）
デンマーク 9万2150円
（前年同月比6.8％高、同2.1％高）
台湾 30万7667円
（同22.7％高、前月輸入実績なし）
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
ドイツ 9万4831円
（前年同月輸入実績なし、前月比79.6％安）
デンマーク 9万2150円
（前年同月比6.8％高、同2.1％高）
台湾 30万7667円
（同22.7％高、前月輸入実績なし）
【でん粉誘導体の輸入動向】
1月の輸入量は前年同月から大幅に増加
財務省「貿易統計」によると、2022年1月のでん粉誘導体の輸入量は、3万7720トン（前年同月比33.8％増、前月比31.0％増）と、前年同月から大幅に増加した（図7）。
でん粉誘導体の輸入先国は18カ国で、最大の輸入先国はタイであった。主要輸入先国からの輸入量は次の通りで、タイが輸入量の約7割を占めており、次いでベトナム、デンマークとなっている（表3）。
2022年1月の1トン当たりの輸入価格は、10万904円（前年同月比17.4％高、前月比8.3％安）と、前年同月を大幅に上回った。
1月の輸入量は前年同月から大幅に増加
財務省「貿易統計」によると、2022年1月のでん粉誘導体の輸入量は、3万7720トン（前年同月比33.8％増、前月比31.0％増）と、前年同月から大幅に増加した（図7）。
でん粉誘導体の輸入先国は18カ国で、最大の輸入先国はタイであった。主要輸入先国からの輸入量は次の通りで、タイが輸入量の約7割を占めており、次いでベトナム、デンマークとなっている（表3）。
2022年1月の1トン当たりの輸入価格は、10万904円（前年同月比17.4％高、前月比8.3％安）と、前年同月を大幅に上回った。
【デキストリンの輸入動向】
1月の輸入量は前年同月から大幅に減少
財務省「貿易統計」によると、2022年1月のデキストリンの輸入量は、1001トン（前年同月比22.3％減、前月比21.0％減）と、前年同月から大幅に減少した（図8）。
デキストリンの輸入先国は10カ国で、輸入量は上位輸入先国の数量および各国のシェアも含め、月ごとの変動が大きい。
上位輸入先国からの輸入量は次の通りで、ベトナムおよびタイで輸入量の約7割を占めている（表4）。
2022年1月の1トン当たりの輸入価格は、12万9321円（前年同月比32.2％高、前月比26.8％高）と、前年同月を大幅に上回った。
1月の輸入量は前年同月から大幅に減少
財務省「貿易統計」によると、2022年1月のデキストリンの輸入量は、1001トン（前年同月比22.3％減、前月比21.0％減）と、前年同月から大幅に減少した（図8）。
デキストリンの輸入先国は10カ国で、輸入量は上位輸入先国の数量および各国のシェアも含め、月ごとの変動が大きい。
上位輸入先国からの輸入量は次の通りで、ベトナムおよびタイで輸入量の約7割を占めている（表4）。
2022年1月の1トン当たりの輸入価格は、12万9321円（前年同月比32.2％高、前月比26.8％高）と、前年同月を大幅に上回った。
【コーンスターチ用トウモロコシの輸入動向】
1月の輸入量は前年同月から大幅に増加
財務省「貿易統計」によると、2022年1月のコーンスターチ用トウモロコシの輸入量は、17万7056トン（前年同月比29.9％増、前月比29.7％減）となり、前年同月から大幅に増加した（図9）。
輸入先国は、米国、南アフリカおよびブラジルの3カ国で国別の輸入量は次の通りであった。
米国 14万2102トン
（前年同月比28.8％増、前月比36.0％減）
南アフリカ 2万4448トン
（前年同月輸入実績なし、同11.0％減）
ブラジル 1万506トン
（前年同月比59.6％減、同4.2倍）
2022年1月の1トン当たりの輸入価格は、3万8369円（前年同月比54.1％高、前月比0.6％安）と、前年同月を大幅に上回った。
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
米国 3万8860円
（前年同月比53.4％高、前月並み）
南アフリカ 3万7578円
（前年同月輸入実績なし、前月比1.6％高）
ブラジル 3万3556円
（前年同月比45.6％高、同0.9%高）
1月の輸入量は前年同月から大幅に増加
財務省「貿易統計」によると、2022年1月のコーンスターチ用トウモロコシの輸入量は、17万7056トン（前年同月比29.9％増、前月比29.7％減）となり、前年同月から大幅に増加した（図9）。
輸入先国は、米国、南アフリカおよびブラジルの3カ国で国別の輸入量は次の通りであった。
米国 14万2102トン
（前年同月比28.8％増、前月比36.0％減）
南アフリカ 2万4448トン
（前年同月輸入実績なし、同11.0％減）
ブラジル 1万506トン
（前年同月比59.6％減、同4.2倍）
2022年1月の1トン当たりの輸入価格は、3万8369円（前年同月比54.1％高、前月比0.6％安）と、前年同月を大幅に上回った。
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
米国 3万8860円
（前年同月比53.4％高、前月並み）
南アフリカ 3万7578円
（前年同月輸入実績なし、前月比1.6％高）
ブラジル 3万3556円
（前年同月比45.6％高、同0.9%高）
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Tel:03-3583-9272
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