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でん粉の国内需給
最終更新日：2022年10月11日
でん粉の国内需給
2022年10月
調査情報部
1. 需給見通し
農林水産省は、「砂糖及びでん粉の価格調整に関する法律」（昭和40年法律第109号）により、でん粉に関して適切な価格調整を図るため、半期ごとにでん粉の需給見通しを公表している。3月に公表したでん粉の需給見通しの概要は、次の通り（詳細は2022年5月号参照）。
2. 輸入動向
【タピオカでん粉の輸入動向】
7月の輸入量は前年同月からわずかに増加
財務省「貿易統計」によると、2022年7月のタピオカでん粉の輸入量は、1万958トン（前年同月比1.3％増、前月比24.8％減）と、前年同月からわずかに増加した（図1）。
輸入先はタイ、ベトナムおよび台湾で、国・地域別の輸入量は次の通りであった。
タイ 1万852トン
（前年同月比1.4％増、前月比25.4％減）
ベトナム 105トン
（同0.6%増、同17.7倍）
台湾 1トン
（同82.6％減、同82.5％減）
7月の輸入量は前年同月からわずかに増加
財務省「貿易統計」によると、2022年7月のタピオカでん粉の輸入量は、1万958トン（前年同月比1.3％増、前月比24.8％減）と、前年同月からわずかに増加した（図1）。
輸入先はタイ、ベトナムおよび台湾で、国・地域別の輸入量は次の通りであった。
タイ 1万852トン
（前年同月比1.4％増、前月比25.4％減）
ベトナム 105トン
（同0.6%増、同17.7倍）
台湾 1トン
（同82.6％減、同82.5％減）
2022年7月の1トン当たりの輸入価格は、7万8405円（前年同月比39.4％高、前月比5.6％高）と、前年同月を大幅に上回った（図2）。
国・地域別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
タイ 7万8297円
（前年同月比40.0％高、前月比5.7％高）
ベトナム 8万5356円
（同38.5％高、同51.9％安）
台湾 76万8254円
（同2.5倍、同4.0倍）
国・地域別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
タイ 7万8297円
（前年同月比40.0％高、前月比5.7％高）
ベトナム 8万5356円
（同38.5％高、同51.9％安）
台湾 76万8254円
（同2.5倍、同4.0倍）
【サゴでん粉の輸入動向】
7月の輸入量は前年同月からかなり大きく増加
財務省「貿易統計」によると、2022年7月のサゴでん粉の輸入量は、1344トン（前年同月比13.4％増、前月比26.6％増）と、前年同月からかなり大きく増加した（図3）。
輸入先はマレーシアおよびインドネシアで、国・地域別の輸入量は次の通りであった。
マレーシア 1308トン
（前年同月比19.5％増、前月比48.3％増）
インドネシア 36トン
（同60.0％減、同80.0％減）
7月の輸入量は前年同月からかなり大きく増加
財務省「貿易統計」によると、2022年7月のサゴでん粉の輸入量は、1344トン（前年同月比13.4％増、前月比26.6％増）と、前年同月からかなり大きく増加した（図3）。
輸入先はマレーシアおよびインドネシアで、国・地域別の輸入量は次の通りであった。
マレーシア 1308トン
（前年同月比19.5％増、前月比48.3％増）
インドネシア 36トン
（同60.0％減、同80.0％減）
2022年7月の1トン当たりの輸入価格は、8万9856円（前年同月比43.8％高、前月比4.6％高）と、前年同月を大幅に上回った（図4）。
国・地域別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
マレーシア 8万9977円
（前年同月比42.9％高、前月比3.0％高）
インドネシア 8万5472円
（同50.8％高、同9.0％高）
国・地域別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
マレーシア 8万9977円
（前年同月比42.9％高、前月比3.0％高）
インドネシア 8万5472円
（同50.8％高、同9.0％高）
【ばれいしょでん粉の輸入動向】
7月の輸入量は前年同月からかなりの程度増加
財務省「貿易統計」によると、2022年7月のばれいしょでん粉の輸入量は1656トン（前年同月比6.7%増、前月比13.1倍）と、前年同月からかなりの程度増加した（図5）。
輸入先はドイツ、デンマーク、台湾および米国で、国・地域別の輸入量は次の通りであった。
ドイツ 1452トン
（前年同月比24.4%増、前月輸入実績なし）
デンマーク 201トン
（同42.6%増、前月比64.8%増）
台湾 2トン
（前年同月輸入実績なし、同41.3％減）
米国 1トン
（前年同月および前月輸入実績なし）
7月の輸入量は前年同月からかなりの程度増加
財務省「貿易統計」によると、2022年7月のばれいしょでん粉の輸入量は1656トン（前年同月比6.7%増、前月比13.1倍）と、前年同月からかなりの程度増加した（図5）。
輸入先はドイツ、デンマーク、台湾および米国で、国・地域別の輸入量は次の通りであった。
ドイツ 1452トン
（前年同月比24.4%増、前月輸入実績なし）
デンマーク 201トン
（同42.6%増、前月比64.8%増）
台湾 2トン
（前年同月輸入実績なし、同41.3％減）
米国 1トン
（前年同月および前月輸入実績なし）
2022年7月の1トン当たりの輸入価格は、12万1458円（前年同月比28.9％高、前月比8.1％高）と、前年同月を大幅に上回った（図6）。
国・地域別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
ドイツ 11万5983円
（前年同月比22.7％高、前月輸入実績なし）
デンマーク 10万6015円
（同10.3％高、前月比4.7%高）
台湾 36万5000円
（前年同月輸入実績なし、同17.6％安）
米国 1175万3333円
（前年同月および前月輸入実績なし）
国・地域別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
ドイツ 11万5983円
（前年同月比22.7％高、前月輸入実績なし）
デンマーク 10万6015円
（同10.3％高、前月比4.7%高）
台湾 36万5000円
（前年同月輸入実績なし、同17.6％安）
米国 1175万3333円
（前年同月および前月輸入実績なし）
【でん粉誘導体の輸入動向】
7月の輸入量は前年同月からかなり大きく増加
財務省「貿易統計」によると、2022年7月のでん粉誘導体の輸入量は、3万5980トン（前年同月比11.7％増、前月比3.9％増）と、前年同月からかなり大きく増加した（図7）。
でん粉誘導体の輸入先は17カ国・地域で、最大の輸入先はタイであった。主要輸入先からの輸入量は次の通りで、タイが輸入量の約8割を占めており、次いでベトナム、デンマークとなっている（表3）。
2022年7月の1トン当たりの輸入価格は、13万1303円（前年同月比31.2％高、前月比0.2％高）と、前年同月を大幅に上回った。
7月の輸入量は前年同月からかなり大きく増加
財務省「貿易統計」によると、2022年7月のでん粉誘導体の輸入量は、3万5980トン（前年同月比11.7％増、前月比3.9％増）と、前年同月からかなり大きく増加した（図7）。
でん粉誘導体の輸入先は17カ国・地域で、最大の輸入先はタイであった。主要輸入先からの輸入量は次の通りで、タイが輸入量の約8割を占めており、次いでベトナム、デンマークとなっている（表3）。
2022年7月の1トン当たりの輸入価格は、13万1303円（前年同月比31.2％高、前月比0.2％高）と、前年同月を大幅に上回った。
【デキストリンの輸入動向】
7月の輸入量は前年同月からわずかに減少
財務省「貿易統計」によると、2022年7月のデキストリンの輸入量は、1429トン（前年同月比2.7％減、前月比29.5％増）と、前年同月からわずかに減少した（図8）。
デキストリンの輸入先は12カ国・地域で、輸入量は上位輸入先の数量および各国のシェアも含め、月ごとの変動が大きい。
上位輸入先からの輸入量は次の通りで、タイおよびベトナムで輸入量の約8割を占めている（表4）。
2022年7月の1トン当たりの輸入価格は、16万2283円（前年同月比22.8％高、前月比34.6％安）と、前年同月を大幅に上回った。
7月の輸入量は前年同月からわずかに減少
財務省「貿易統計」によると、2022年7月のデキストリンの輸入量は、1429トン（前年同月比2.7％減、前月比29.5％増）と、前年同月からわずかに減少した（図8）。
デキストリンの輸入先は12カ国・地域で、輸入量は上位輸入先の数量および各国のシェアも含め、月ごとの変動が大きい。
上位輸入先からの輸入量は次の通りで、タイおよびベトナムで輸入量の約8割を占めている（表4）。
2022年7月の1トン当たりの輸入価格は、16万2283円（前年同月比22.8％高、前月比34.6％安）と、前年同月を大幅に上回った。
【コーンスターチ用トウモロコシの輸入動向】
7月の輸入量は前年同月からやや減少
財務省「貿易統計」によると、2022年7月のコーンスターチ用トウモロコシの輸入量は、28万6394トン（前年同月比3.9％減、前月比10.0％増）となり、前年同月からやや減少した（図9）。
輸入先は、米国および南アフリカで、国・地域別の輸入量は次の通りであった。
米国 27万9345トン
（前年同月比6.3％減、前月比7.5％増）
南アフリカ 7049トン
（前年同月輸入実績なし、同14.0倍）
2022年7月の1トン当たりの輸入価格は、5万6926円（前年同月比55.8％高、前月比13.4％高）と、前年同月を大幅に上回った。
国・地域別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
米国 5万6925円
（前年同月比55.8％高、前月比13.5％高）
南アフリカ 5万6948円
（前年同月輸入実績なし、同3.5％高）
7月の輸入量は前年同月からやや減少
財務省「貿易統計」によると、2022年7月のコーンスターチ用トウモロコシの輸入量は、28万6394トン（前年同月比3.9％減、前月比10.0％増）となり、前年同月からやや減少した（図9）。
輸入先は、米国および南アフリカで、国・地域別の輸入量は次の通りであった。
米国 27万9345トン
（前年同月比6.3％減、前月比7.5％増）
南アフリカ 7049トン
（前年同月輸入実績なし、同14.0倍）
2022年7月の1トン当たりの輸入価格は、5万6926円（前年同月比55.8％高、前月比13.4％高）と、前年同月を大幅に上回った。
国・地域別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
米国 5万6925円
（前年同月比55.8％高、前月比13.5％高）
南アフリカ 5万6948円
（前年同月輸入実績なし、同3.5％高）
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農畜産業振興機構 調査情報部 （担当：企画情報グループ）
Tel:03-3583-9272
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