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でん粉の国内需給
最終更新日：2023年1月10日
でん粉の国内需給
2023年1月
調査情報部
1. 需給見通し
農林水産省は、「砂糖及びでん粉の価格調整に関する法律」（昭和40年法律第109号）により、でん粉に関して適切な価格調整を図るため、半期ごとにでん粉の需給見通しを公表している。9月に公表したでん粉の需給見通しの概要は、次の通り（詳細は2022年11月号参照）。
2．輸入動向
【タピオカでん粉の輸入動向】
10月の輸入量は前年同月から大幅に減少
財務省「貿易統計」によると、2022年10月のタピオカでん粉の輸入量は、6571トン（前年同月比39.6％減、前月比54.0％減）と、前年同月から大幅に減少した（図1）。
輸入先はタイ、ベトナム、台湾およびブラジルで、国・地域別の輸入量は次の通りであった。
タイ 6551トン
（前年同月比39.1％減、前月比53.4％減）
ベトナム 10トン
（同91.2％減、同96.0％減）
台湾 8トン
（同2.8倍、同2.2倍）
ブラジル 3トン
（前年同月および前月輸入実績なし）
10月の輸入量は前年同月から大幅に減少
財務省「貿易統計」によると、2022年10月のタピオカでん粉の輸入量は、6571トン（前年同月比39.6％減、前月比54.0％減）と、前年同月から大幅に減少した（図1）。
輸入先はタイ、ベトナム、台湾およびブラジルで、国・地域別の輸入量は次の通りであった。
タイ 6551トン
（前年同月比39.1％減、前月比53.4％減）
ベトナム 10トン
（同91.2％減、同96.0％減）
台湾 8トン
（同2.8倍、同2.2倍）
ブラジル 3トン
（前年同月および前月輸入実績なし）
2022年10月の1トン当たりの輸入価格は、8万5264円（前年同月比55.0％高、前月比2.4％高）と、前年同月を大幅に上回った（図2）。
国・地域別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
タイ 8万4306円
（前年同月比53.5％高、前月比1.3％高）
ベトナム 33万9744円
（同5.5倍、同4.2倍）
台湾 49万4471円
（同2.9倍、同22.2％高）
ブラジル 33万4000円
（前年同月および前月輸入実績なし）
国・地域別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
タイ 8万4306円
（前年同月比53.5％高、前月比1.3％高）
ベトナム 33万9744円
（同5.5倍、同4.2倍）
台湾 49万4471円
（同2.9倍、同22.2％高）
ブラジル 33万4000円
（前年同月および前月輸入実績なし）
【サゴでん粉の輸入動向】
10月の輸入量は前年同月から大幅に減少
財務省「貿易統計」によると、2022年10月のサゴでん粉の輸入量は、867トン（前年同月比18.8％減、前月比59.1％減）と、前年同月から大幅に減少した（図3）。
輸入先はマレーシアで、国・地域別の輸入量は次の通りであった。
マレーシア 867トン
（前年同月比18.8％減、前月比59.1％減）
2022年10月の1トン当たりの輸入価格は、11万504円（前年同月比80.6％高、前月比12.2％高）と、前年同月を大幅に上回った（図4）。
国・地域別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
マレーシア 11万504円
（前年同月比80.6％高、前月比12.2％高）
10月の輸入量は前年同月から大幅に減少
財務省「貿易統計」によると、2022年10月のサゴでん粉の輸入量は、867トン（前年同月比18.8％減、前月比59.1％減）と、前年同月から大幅に減少した（図3）。
輸入先はマレーシアで、国・地域別の輸入量は次の通りであった。
マレーシア 867トン
（前年同月比18.8％減、前月比59.1％減）
2022年10月の1トン当たりの輸入価格は、11万504円（前年同月比80.6％高、前月比12.2％高）と、前年同月を大幅に上回った（図4）。
国・地域別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
マレーシア 11万504円
（前年同月比80.6％高、前月比12.2％高）
【ばれいしょでん粉の輸入動向】
10月の輸入量は前年同月から大幅に減少
財務省「貿易統計」によると、2022年10月のばれいしょでん粉の輸入量は20トン（前年同月比97.9%減、前月比98.6%減）と、前年同月から大幅に減少した（図5）。
輸入先はラトビアで、国・地域別の輸入量は次の通りであった。
ラトビア 20トン
（前年同月および前月輸入実績なし）
10月の輸入量は前年同月から大幅に減少
財務省「貿易統計」によると、2022年10月のばれいしょでん粉の輸入量は20トン（前年同月比97.9%減、前月比98.6%減）と、前年同月から大幅に減少した（図5）。
輸入先はラトビアで、国・地域別の輸入量は次の通りであった。
ラトビア 20トン
（前年同月および前月輸入実績なし）
2022年10月の1トン当たりの輸入価格は、11万7400円（前年同月比16.8％高、前月比1.4％高）と、前年同月を大幅に上回った（図6）。
国・地域別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
ラトビア 11万7400円
（前年同月および前月輸入実績なし）
国・地域別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
ラトビア 11万7400円
（前年同月および前月輸入実績なし）
【でん粉誘導体の輸入動向】
10月の輸入量は前年同月からかなりの程度増加
財務省「貿易統計」によると、2022年10月のでん粉誘導体の輸入量は、3万4771トン（前年同月比10.1％増、前月比17.0％増）と、前年同月からかなりの程度増加した（図7）
でん粉誘導体の輸入先は17カ国・地域で、最大の輸入先はタイであった。主要輸入先からの輸入量は次の通りで、タイが輸入量の約7割を占めており、次いでベトナム、デンマークとなっている（表3）。
2022年10月の1トン当たりの輸入価格は、14万610円（前年同月比33.4％高、前月比0.2％高）と、前年同月を大幅に上回った。
10月の輸入量は前年同月からかなりの程度増加
財務省「貿易統計」によると、2022年10月のでん粉誘導体の輸入量は、3万4771トン（前年同月比10.1％増、前月比17.0％増）と、前年同月からかなりの程度増加した（図7）
でん粉誘導体の輸入先は17カ国・地域で、最大の輸入先はタイであった。主要輸入先からの輸入量は次の通りで、タイが輸入量の約7割を占めており、次いでベトナム、デンマークとなっている（表3）。
2022年10月の1トン当たりの輸入価格は、14万610円（前年同月比33.4％高、前月比0.2％高）と、前年同月を大幅に上回った。
【デキストリンの輸入動向】
10月の輸入量は前年同月から大幅に減少
財務省「貿易統計」によると、2022年10月のデキストリンの輸入量は、887トン（前年同月比30.4％減、前月比34.0％減）と、前年同月から大幅に減少した（図8）。
デキストリンの輸入先は9カ国・地域で、輸入量は上位輸入先の数量および各国のシェアも含め、月ごとの変動が大きい。
上位輸入先からの輸入量は次の通りで、ベトナムおよびタイで輸入量の約7割を占めている（表4）。
2022年10月の1トン当たりの輸入価格は、26万4154円（前年同月比2.2倍、前月比65.1％高）と、前年同月を大幅に上回った。
10月の輸入量は前年同月から大幅に減少
財務省「貿易統計」によると、2022年10月のデキストリンの輸入量は、887トン（前年同月比30.4％減、前月比34.0％減）と、前年同月から大幅に減少した（図8）。
デキストリンの輸入先は9カ国・地域で、輸入量は上位輸入先の数量および各国のシェアも含め、月ごとの変動が大きい。
上位輸入先からの輸入量は次の通りで、ベトナムおよびタイで輸入量の約7割を占めている（表4）。
2022年10月の1トン当たりの輸入価格は、26万4154円（前年同月比2.2倍、前月比65.1％高）と、前年同月を大幅に上回った。
【コーンスターチ用トウモロコシの輸入動向】
10月の輸入量は前年同月からわずかに増加
財務省「貿易統計」によると、2022年10月のコーンスターチ用トウモロコシの輸入量は、16万4906トン（前年同月比2.2％増、前月比41.9％減）となり、前年同月からわずかに増加した（図9）。
輸入先は、米国、ブラジル、南アフリカおよびアルゼンチンで、国・地域別の輸入量は次の通りであった。
米国 12万2862トン
（前年同月比55.4％増、前月比43.0％減）
ブラジル 3万5506トン
（同2.4倍、同7.9倍）
南アフリカ 3788トン
（同94.4％減、同94.0％減）
アルゼンチン 2750トン
（前年同月および前月輸入実績なし）
2022年10月の1トン当たりの輸入価格は、5万8930円（前年同月比54.9%高、前月比0.6%高）と、前年同月を大幅に上回った。
国・地域別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
米国 5万9920円
（前年同月比50.6％高、前月比0.4％高）
ブラジル 5万5492円
（同74.2％高、同12.0％高）
南アフリカ 5万7337円
（同53.4％高、同3.7％高）
アルゼンチン 6万1288円
（前年同月および前月輸入実績なし）
10月の輸入量は前年同月からわずかに増加
財務省「貿易統計」によると、2022年10月のコーンスターチ用トウモロコシの輸入量は、16万4906トン（前年同月比2.2％増、前月比41.9％減）となり、前年同月からわずかに増加した（図9）。
輸入先は、米国、ブラジル、南アフリカおよびアルゼンチンで、国・地域別の輸入量は次の通りであった。
米国 12万2862トン
（前年同月比55.4％増、前月比43.0％減）
ブラジル 3万5506トン
（同2.4倍、同7.9倍）
南アフリカ 3788トン
（同94.4％減、同94.0％減）
アルゼンチン 2750トン
（前年同月および前月輸入実績なし）
2022年10月の1トン当たりの輸入価格は、5万8930円（前年同月比54.9%高、前月比0.6%高）と、前年同月を大幅に上回った。
国・地域別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
米国 5万9920円
（前年同月比50.6％高、前月比0.4％高）
ブラジル 5万5492円
（同74.2％高、同12.0％高）
南アフリカ 5万7337円
（同53.4％高、同3.7％高）
アルゼンチン 6万1288円
（前年同月および前月輸入実績なし）
このページに掲載されている情報の発信元
農畜産業振興機構 調査情報部 （担当：企画情報グループ）
Tel:03-3583-9272
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