ホーム > 野菜 > 各種業務の実施に関する情報 > 野菜の消費拡大・需給協議会 > 無限？プチヴェール
無限？プチヴェール
最終更新日：2020年12月25日
流行りのレシピをプチヴェールで試してみましょう。
塩気を調整すればおかずにもおつまみにも。
塩気を調整すればおかずにもおつまみにも。
材料（1人分）
| プチヴェール | 6個 | ||
| ツナ缶 | 1/2缶（35g） | ||
| 鶏がらスープの素 | ひとつまみ | ||
| ごま油 | 小さじ1 | ||
| 黒こしょう | 少々 |
作り方
- プチヴェールはヘタの部分を少々取り除き、傷んでいる外葉があれば外す。大きめなものはヘタに十字の切れ目を入れ、手で裂くように一口大にする。
- 鍋にたっぷりの湯を沸かし、 塩(分量外)を加えゆでる。色が変わってから2分ほどさっとゆでて、水気を切る。
- ボウルに全ての材料を合わせ、よくあえたらできあがり。
レシピ作成者：中山 晴奈
（出典：ベジシャス第69号）
（出典：ベジシャス第69号）
このページに掲載されている情報の発信元
農畜産業振興機構 野菜業務部 （担当：管理課）
Tel:03-3583-9449
農畜産業振興機構 野菜業務部 （担当：管理課）
Tel:03-3583-9449
