キャベツのぺペロン

最終更新日：2023年8月30日

作り方

〇材料・キャベツ　1/4 約300g ・にんにく　1/2 ・塩　　　　小さじ1・1/2 ・オリーブオイル　大さじ6 ・輪唐辛子　適量
（1）キャベツはざく切り、にんにくは粗みじんにする
（2）フライパンにオリーブオイル、にんにく、輪唐辛子を入れて火にかける。香りが出てきたらキャベツを加える。
（3）キャベツに火が通ったら塩を加え、さっと炒めて出来上がり。
＊保存する場合、容器に入れてオリーブオイルを具材が隠れるようにヒタヒタに加える。
＊茹でたパスタに和えて。たこやいかと一緒に炒めても相性が良い。
レシピ制作者：西村千恵（ファームキャニング）

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