出展者情報：株式会社ミスズライフ

当社は「ご馳走する心で生産する、食の提案企業」として、家庭ゴミになる石づき部分をカットした「カットぶなしめじ」を業界に先駆け提案。カットに適した菌種を独自に開発し、高品質な商品を通年安定供給できる生産体制を確立しています。また新しい栽培技術で誕生した大きなぶなしめじ「ぶなクイーン」。その存在感抜群の大きさ、野生きのこに近い風味と食感、大幅にアップした旨味成分など、新しいぶなしめじのご提案をさせて頂きます。