2011年5月時点における韓国牛乳乳製品需給の現状と見通し

　韓国農村経済研究院（KREI）農業観測センターが5月25日に公表した2011年6月号の畜産観測（乳牛編）に基づき、韓国の牛乳乳製品需給の現状と見通しを報告する。

　2011年3月の乳牛飼養頭数は、昨年の口蹄疫の発生により殺処分があったことから、前年同月比11.8％減の39万6千頭となった。また、飼養戸数も同10.0％減の6000戸となり、そのうち100頭以上飼養している大規模農家も同10.0％減の900戸となった。
　2011年6月は、同8.6％減の39万5千頭とみられ、これ以降口蹄疫の被害から回復し始め、9月には同8.4％減の40万2千頭となる見通しである。
　また、口蹄疫の移動制限が解除されたことから、乳牛の導入需要が高まり5月の初妊牛価格は前月比2.6％高の412万ウォン（約31万8千円。5月末TTSレート100ウォン＝7.72円で計算）となった。

　2011年第1四半期の生乳生産量は、搾乳牛飼養頭数の減少により前年同期比11.9％減の45万8千トンとなった。
　また、第2四半期は同10.2％減の48万8千トン、第3四半期は同9.1％減の46万9千トンとそれぞれ見込まれる。KREIは第3四半期に生乳生産量が減少する理由を、冬季の低温および口蹄疫ワクチンの接種によるストレス、乳牛の淘汰更新の遅延などによる経産牛1頭当たり乳量の低下としている。

　国内の生乳生産量減少により、粉乳の在庫は減少傾向にあり、2011年3月の在庫量は1001トンとなった。
　在庫量の減少に伴い輸入量は増加し、2011年第1四半期の粉乳（HSコード：0402）は3365トンと、前年同期を21.3％上回った。