2011年6月時点における韓国豚肉需給の現状と見通し

　韓国農村経済研究院（KREI）農業観測センターが6月25日に公表した2011年7月号の畜産観測（豚編）に基づき、韓国の豚肉需給の現状と見通しを報告する。

　2011年9月の飼養頭数は、母豚頭数の回復により6月比4.5〜4.6％増の680〜690万頭とみられ、12月については、母豚の導入の遅れから9月比5.8〜5.9％増の720〜730万頭にとどまると見込まれている。

　2011年5月のと畜頭数は、前年同月比25.2%減の87万頭と6カ月連続で前年を下回った。また、7〜12月のと畜頭数は前年同期比17.6％減の609万頭と予測しているが、7月以降は前月より増加傾向に転じるものとみられる。
　7〜12月の豚肉生産量は、と畜頭数の減少により前年同期比17.0%減と見込まれ、縮小傾向は続くと見込まれている。

　2011年5月の豚肉全体（HSコード:0203）の輸入量は、同月12日から無税輸入枠の拡大（冷凍品）や新設（冷蔵品）が措置されたことから、前年同月比85.9％増の5万1,586トンと、5カ月連続で前年を大幅に上回った。
　このうち、冷蔵豚肉（同:020319）は同79.7％増の2,137トン、冷凍豚バラ肉（同:0203291000）は同69.4%増の1万3824トン、加工原料用冷凍豚肉（同: 0203299000）は同94.0％増の3万5605トンと、いずれも前年を大幅に上回った。
　なお、7〜12月の輸入量は関税割当の適用期間延長や国内供給量の減少により、前年同期比70％増の13万5千トンと見込まれる。

　6月（24日まで）の枝肉価格は、前年同月比65.8％高の1キログラム当たり7,703ウォン（593円：100ウォン=7.7円（6月末TTSレート））と、前月に続き前年を大きく上回った。7月の価格については、需要の回復や出荷頭数の減少により、同58.7〜65.1％高の7,400〜7,700ウォン（569〜592円）で推移するとみられる。