アルゼンチンの牛肉需給動向（2012年第1四半期）

　アルゼンチン牛肉・牛肉副産物産業および取引会議所（CICCRA）によると、2012年第1四半期のと畜頭数は前年同期比7.1％増の2,871万頭となった。中でもめす牛のと畜割合が低く、2010年10月以降40％を下回って推移しており、2012年第1四半期では39.2％であった。牛群の再編に向け、生産者によるめす牛保留の傾向が強いものとみられる。
　牛肉生産量は前年同期比5.0％増の643,000トンとなった。と畜頭数は増加したものの1頭当たりと畜重量は同2.1％減の224キログラム（枝肉重量ベース）と低下しており、生産量の増加にブレーキをかけている。

　国内消費量は前年同期比8.1％増の594,821トン（枝肉重量ベース）となった。牛肉供給量全体における国内消費の割合は、輸出量が減少したことなどから、2011年第1四半期は89.8％であったのに対し、2012年同期は92.4％に達した。
　1人当たり牛肉消費量は前年同期比7.1％増の57.7キログラムとなった。過去最高となった2007年同期の67.8キログラムと比べると14.9％減である。

　輸出量は前年同期比21.9％減の31,589トン（製品重量ベース）となった。このうち、冷凍・生鮮肉は同24.7％減の23,266トンとなり、当期の輸出量全体に占める割合は41.7％から39.5％に減少した。主要な輸出先は、チリ（輸出量シェア26.4％）、イスラエル（同25.9％）、ロシア（同20.1％）であり、輸出量が前年同期を上回ったのはチリのみであった。また、これまで最大の輸出先であったイスラエルは前年同期比31.8％減となり、チリに次ぐ2位となった。
　EU向けのヒルトン枠（EU向け骨なし高級生鮮牛肉の低関税割当枠）は同24.7％減の5,343トンとなった。2011/12年度（2011年7月1日〜2012年6月30日）の割当数量は29,375トンだが、これまでのところ、11,982トンと割当の約4割にとどまっており、残り3か月で達成される見込みは薄いとみられる。