フィードロット飼養頭数は減少も、なお高水準を維持（豪州）

　豪州フィードロット協会（ALFA）は8月12日、豪州食肉家畜生産者事業団（MLA）と共同で四半期ごとに実施している、全国フィードロット飼養頭数調査結果（2016年4〜6月期）を公表した。これによると、2016年6月末のフィードロット飼養頭数は91万967頭（前年調査比4.8％減、前回調査比0.4％減）と、前年調査時こそ下回る結果となったものの、前回調査時からの減少はわずかなものとなっており、歴史的にはなお高い水準にある。
　飼養頭数を州別に見ると、いずれの州でも前年調査時を下回ってはいるものの、主産地であるクイーンズランド州では、前回調査比3.9％増と増加に転じており、世界的な穀物価格安による穀物肥育コストの低下に伴う、フィードロット導入意欲の高まりがうかがえる結果となった（表）。

　その一方で、降雨による順調な牧草生育を受けて、牧草肥育農家も飼養意欲を高めていることから、肥育もと牛の調達で両者が競合し、肥育もと牛価格が過去に類を見ないほど高騰しており、今後はフィードロットに回る肥育もと牛の不足が懸念されている。
　同期間のフィードロットの出荷頭数は、これまで滞留していた穀物肥育牛が順次放出されたことを受け、71万2504頭（前年同期比3.1％増、前回調査比12.8％増）となった（図）。
　また、穀物肥育牛肉の2015／16年度（7月〜翌6月）輸出量は26万8504トン（前年度比7％増）となり、ここ10年では最高となった。国別に見ると、日本向けは、米国の生産回復を受け、米国産と競合する加工用肉は減少したものの、ブリスケット（ばら）は前年度比2割近く増加したことで、全体では同1％増となった。韓国向けは、ブレード（うで）やばらに対する需要の高まりから、同2割以上の増加となった。