2021／22年度の当初乳価は7ドル前後で幕開け（豪州）

豪州酪農・乳業界は、6月1日までに乳業各社が発表していた2021／22年度（7月〜翌6月）の当初乳価^（注）（年度当初に乳業各社などが設定する最低生産者支払乳価<生産者への支払乳価の最低価格>）の更なる引き上げにより、高い乳価水準で新年度となる7月1日を迎えている。

（注）海外情報「乳業各社、2021／22年度の当初乳価を発表（豪州）」（2021年6月11日発）を参照されたい。本稿は、当該稿の続報となる。

2021／22年度の当初乳価については、酪農業界における行動規範^（注）（Dairy　code　of　conduct）に基づく公表期限とされた6月1日時点で、全体として昨年度（2020/21年度）より高く設定されていた。しかし、乳業各社と酪農家間の契約が開始される7月1日までの間に、現地報道で「入札合戦（bidding war）」と評された度重なる当初乳価の引き上げが行われた。この背景として、豪州国内の生乳生産量が伸び悩む中で、乳業各社はより高い当初乳価を酪農家に示し、一定の生乳供給量を確保しなければならない状況がある。

（注）海外情報「豪州農業省、酪農業界の行動規範を策定、1月1日に発効」（2020年1月16日発）を参照されたい。

主要乳業各社における7月1日時点の当初乳価について、6月1日時点と比較してみると、豪州大手のサプート・デイリー・オーストラリア社（以下「豪州サプート社」という）と豪州フォンテラ社は、乳固形分1キログラム当たり6.95豪ドル（591円：1豪ドル＝85円）と同価格に引き上げている。他社に比べて高い当初乳価を提示していたベガ社も、主産地であるビクトリア（VIC）州南部と南オーストラリア州東南部の酪農家に対し同6．94豪ドル（590円）、VIC州北部とニューサウスウェールズ州にまたがるリベリナ南部の酪農家に対し同7.09豪ドル（603円）などにそれぞれ引き上げている。また、中国乳業大手の蒙牛乳業傘下のバラ社も、同6.60〜7.00豪ドル（561〜595円）に引き上げている（表）。

最終的には各社の当初乳価は7豪ドル前後で新年度を迎えることとなったが、豪州フォンテラ社が「現在提示している乳価は予測範囲の最高値」と述べるなど、乳業各社にとっては厳しい水準を示す必要があったとされており、2021/22年度中にさらなる上昇を見込む余地は少ないとみられている。