鹿児島市で「さつまいもでん粉」を使った親子料理教室を開催します！

　「さつまいもでん粉」をご存じですか？
　さつまいもの生産量日本一の鹿児島県では、さつまいもを原料とした「さつまいもでん粉」を生産しています。「さつまいもでん粉」は古くから製造されていて、鹿児島県の郷土料理でもある「落花生豆腐」等には欠かせない存在ですが、県内でも若い世代を中心に認知度があまり高くありません。
　そこで、今回は幅広い世代に「さつまいもでん粉」を知ってもらうため、鹿児島市内で、親子を対象とした料理教室を開催いたします。
　この料理教室では、「さつまいもでん粉」を使ったレシピに加え、失敗しづらいオムライス等もご紹介します。お子様と一緒に夏休みの思い出づくりをしませんか。
　この機会に、皆様、ふるってご応募ください。
 

令和元年8月18日（日）　10時30分〜13時30分（予定）
かごしま県民交流センター東棟5F調理実習室（鹿児島県鹿児島市山下町14-50）
アクセス（外部サイトへリンクします）

本田かおり氏
　・日本テレビ系「ヒルナンデス」のレシピの女王シーズン3やMBCテレビ「かごしま4」等に出演。
　・栄養士免許、栄養教諭2種免許
　・現在、たわわタウン谷山で、月1回料理教室「SmileDish」を主宰。

満4歳〜中学生のお子様と保護者の方
※当日はメディアの取材が入る場合もあり、インタビューなどにご協力いただく場合があります。また、広報誌、HPに写真を掲載することを予定しておりますので、その旨、ご了承ください。
※食物アレルギー対応（材料の代替対応や調理器具の交換など）は行っておりませんので、あらかじめご了承ください。

無料

エプロン、三角巾

10組程度（応募者多数の場合は抽選となりますので、ご了承ください）
※1組（家族）合計3名まで、応募可能です。

＊タピオカ風ほうじ茶ラテ
＊やぶれにくい！オムライス
＊さっくり塩唐揚げ
＊分離しないドレッシングサラダ
＊フルーツオープンサンド〜こなみずきでん粉入りの食パンを使用〜

 

7月31日（水）までに、応募に係る必要事項を明記の上、下記の申込先メールアドレスにお申込みください。
当選された方には、8月2日（金）以降に事務局よりご連絡します。
なお、当選の権利は他の方に譲渡等はできませんのでご注意ください。
ご応募いただきました皆様の個人情報の取扱いについては、「独立行政法人等の保有する個人情報の保護に関する法律」に基づき適正に管理します。

【申込先（事務局）メールアドレス】
kenta.yonemoto☆alic.go.jp
※☆を@（半角）に置き換えて、申込メールを送信してください。
 
【応募に係る必要事項】
参加希望者全員のお名前、性別、年齢、住所、携帯電話番号、その他特記事項があればご記入ください。

【お問い合わせ】
独立行政法人農畜産業振興機構鹿児島事務所 米元、合屋(ごうや) TEL:099-226-4741
 

さつまいもでん粉応援プロジェクト
（鹿児島県、JA鹿児島県経済連、独立行政法人農畜産業振興機構、鹿児島県さつまいも・でん粉対策協議会）
 

前回（平成29年8月20日開催）のさつまいもでん粉を使った料理教室の様子