元年7月の生乳生産量、4カ月ぶりに前年同月を上回る

　令和元年7月の生乳生産量は、4カ月ぶりに前年同月を上回る62万3259トン（前年同月比1.1%増）となった（図15）。
 
　地域別にみると、北海道は35万2983トン（同2.2%増）と5カ月連続で前年同月比を上回った。また、減少が続く都府県では、昨年に比べて気温の低い状態が続いたことなどから、27万276トン（同0.2%減）とわずかな減少にとどまった。
　用途別処理量を仕向け先別にみると、牛乳等向けが33万9482トン（同3.1%減）と、好調だった前年同期を4カ月連続で下回った。一方、乳製品向けは28万29トン（同6.9%増）と、4カ月連続で前年同月を上回った。このうち、脱脂粉乳・バター等向けは前年同月比16.8%増となった（農畜産業振興機構「交付対象事業者別の販売生乳数量等」）。