元年8月の豚肉生産量、前年同月比3.4%減

1 令和元年8月の豚肉生産量（部分肉ベース）は、6万7745トン（前年同月比3.4%減）と前年同月をやや下回った。
　なお、過去5カ年の8月の平均生産量と比べると、わずかに下回る結果（0.8%減）となった（図6）。
   
2 8月の輸入量は、冷蔵品は、長梅雨により国内の荷動きが悪かったことから3万5746トン（同3.2%減）と前年同月をやや下回った。一方、冷凍品は、先高を見越した輸入量の増加により、4万9234トン（同15.2%増）と前年同月をかなり大きく上回った。この結果、全体では8万4982トン（同6.7%増）と前年同月をかなりの程度上回った（図7、8）。
   
　なお、過去5カ年の8月の平均輸入量と比べると、冷蔵品は大幅に、冷凍品はかなり大きく上回る結果（冷蔵品18.6%増、冷凍品14.7%増）となった。

3 8月の豚肉の家計消費量（全国1人当たり）は、551グラム（同2.7%減）と、前年同月をわずかに下回った。

4 8月の推定期末在庫量は、22万743トン（同25.4%増）と前年同月を大幅に上回った。このうち、輸入品は20万128トン（同26.8%増）と前年同月を大幅に上回った（図9）。
 
 
　推定出回り量は、14万6276トン（同2.3%減）と前年同月をわずかに下回った。このうち、国産品は6万8891トン（同0.5%減）とわずかに、輸入品は7万7385トン（同3.9%減）とやや、いずれも前年同月を下回った（図10）。