元年8月の鶏肉生産量、前年同月比4.0%増

1 令和元年8月の鶏肉生産量は、堅調な需要を背景に、13万202トン（前年同月比4.0%増）と前年同月をやや上回った（図11）。
   
　なお、過去5カ年の8月の平均生産量と比べると、かなりの程度上回る結果（同7.1%増）となった。
　
2 8月の輸入量は、前年同月の輸入量が比較的高水準にあったことから5万517トン（同0.6%減）と前年同月をわずかに下回った（図12）。
   
　また、過去5カ年の8月の平均輸入量と比べると、かなりの程度上回る結果（同7.8%増）となった。

3 8月の鶏肉の家計消費量（全国1人当たり）は、379グラム（同3.0%減）と前年同月をやや下回った。

4 8月の推定期末在庫量は、15万6959トン（同7.1%減）と前年同月をかなりの程度下回った（図13）。このうち、輸入品は12万8223トン（同8.5%減）と前年同月をかなりの程度下回った。
   
　8月の推定出回り量は、18万370トン（同3.1%増）と前年同月をやや上回った（図14）。このうち、国産品は13万511トン（同4.6%増）と前年同月をやや上回り、輸入品は4万9859トン（同0.7%減）と前年同月をわずかに下回った。