生乳生産は前年を上回る一方、乳製品国際取引価格は高値で推移

2月の生乳生産量、前年同月をやや上回る
　ニュージーランド乳業協会（DCANZ）によると、2020/21年度（6月〜翌5月）の生乳生産量は、過去2カ月はほぼ前年同月並みであったものの、2月は193万2000トン（前年同月比3.0%増）と前年同月をやや上回った（図16）。現地報道では、前年に比べ、北島では夏場の牧草の生育が良好な状態が持続しており、2月ほどの増加は見込めないものの、3月の生乳生産も引き続き良好に推移するとの期待がもたれている。
　また、近時の国際相場を踏まえた乳価上昇への期待などを背景に、生産者が濃厚飼料の給与を増やしたことも、増産要因の一つであると推測されている。
 
2月の中国向け輸出量は脱脂粉乳以外の品目で前年を上回る
　ニュージーランド統計局（StatisticsNZ）によると、2021年2月の乳製品主要4品目（脱脂粉乳、全粉乳、バターおよびバターオイル、チーズ）の輸出量は、全粉乳、チーズが前年同月を上回り、脱脂粉乳、バターおよびバターオイルが前年同月を下回った（表9、図17）。
　品目別に見ると、脱脂粉乳は2万3893トン（前年同月比28.4%減）と3カ月連続で大幅に下回った。このうち、主要輸出先である中国向けが7898トン（同22.2%減）と大幅に減少し、マレーシア向け（1996トン、同4.6%減）およびフィリピン向け（1439トン、同17.2%減）も減少した。一方、日本向けが前年同月比では約7.5倍と大幅に増加したものの、実量では324トンしかないことから、全体では減少となった。
　全粉乳は、14万3267トン（同3.5%増）と2カ月連続で前年同月を上回った。このうち、主要輸出先である中国向けが6万4364トン（同39.6%増）と大幅に増加したことから、アラブ首長国連邦向け（7133トン、同41.7%減）およびアルジェリア向け（5327トン、同45.3%減）が大幅に減少したものの全体では増加した。
　バターおよびバターオイルは、3万6179トン（同13.5%減）とかなり大きく下回った。中国向けが8878トン（同14.7%増）とかなり大きく増加した一方、エジプト向け（1381トン、同48.6%減）および米国向け（1024トン、同65.5%減）が大幅に減少したことから、全体では減少した。
　チーズは、2万9118トン（同5.1%増）と4カ月連続で前年同月を上回った。豪州向け（3467トン、同18.2%減）および韓国向け（2073トン、同19.3%減）が大幅に減少したものの、主要輸出先である中国向けが7437トン（同34.2%増）と大幅に増加したことから、増加割合は縮小したものの、全体では増加した。
 
GDT、想定以上の高値となった前回に比べ、やや弱含みで落札
　2021年3月16日に開催されたグローバルデーリートレード（GDT：乳製品の国際価格の指標の一つであるフォンテラ社主催の電子オークション。月2回開催）の1トン当たり平均取引価格は、依然として需要は強いものの、上場数量が増加したことから、前回開催時（3月2日）に予想以上に高騰した全粉乳とバターを中心にやや弱含みの価格となり、脱脂粉乳以外の品目で前回の落札価格を下回った（表10、図18）。
　脱脂粉乳は、現地報道によると北アジア^（注）からの応札が大部分を占めているとされ、前回比1.5%高の1トン当たり3350米ドル（37万5000円）となった。全粉乳は、前回よりも上場数量が増えたものの、北アジア、中東、中南米からの応札のみが増加し、同6.4%安の同4083米ドル（45万7000円）となった。バターは、北アジアからの応札が最も多く、中東、東南アジア、オセアニアからの応札で残りの数量を分け合う状況となり、同2.9%安の同5659米ドル（63万4000円）となった。また、チーズは、北アジア、東南アジア、オセアニアからの応札があり、同0.7%安の4250米ドル（47万6000円）となった。
　今回のオークションにおいても北アジアからの需要が依然として強く、ほとんどの品目で落札数量の大半を北アジアが占めた。なお全粉乳は今回のオークションにおいて、高騰した前回に比較すると弱含みとなったものの、短期的には引き続き高値で推移すると予測されている。
 
_{（注）ニュージーランド外務貿易省は、中国、日本、香港、韓国、台湾を北アジアとしている。}