3年4月の鶏肉生産量、前年同月比0.1%減

1　令和3年4月の鶏肉生産量は、14万1237トン（前年同月比0.1%減）と前年同月並みとなった（図11）。
　なお、過去5カ年の4月の平均生産量との比較では、好調な需要を背景に、5.7%増とやや上回る結果となった。
2　4月の輸入量は、ブラジル産の代替としてタイ産が大幅に増加したことなどから、5万157トン（同7.4%増）と前年同月をかなりの程度上回った（図12）。
　なお、過去5カ年の4月の平均輸入量との比較でも、4.7%増とやや上回った。
3　4月の鶏肉の家計消費量（全国1人当たり）は、531グラム（同12.9%減）と前年同月をかなり大きく下回った（総務省「家計調査」）。

4　4月の推定期末在庫は、16万1412トン（同6.0%減）と前年同月をかなりの程度下回った（図13）。このうち、輸入品は12万9756トン（同10.2%減）と前年同月をかなりの程度下回った。
　推定出回り量は、19万3784トン（同3.8%増）と前年同月をやや上回った（図14）。このうち、国産品は13万8361トン（同4.7%減）と前年同月をやや下回った一方、輸入品は5万5423トン（同33.4%増）と前年同月を大幅に上回った。