3年6月の豚肉生産量、前年同月比2.0％増

1　令和3年6月の豚肉生産量は、7万3971トン（前年同月比2.0%増）と前年同月をわずかに上回った（図6）。
　なお、過去5カ年の6月の平均生産量との比較では、5.1%増とやや上回る結果となった。
2　6月の輸入量は、冷蔵品は、国内における内食需要が堅調なことなどから、3万5578トン（同11.2%増）と前年同月をかなり大きく上回った（図7）。冷凍品は、外食需要の減少に加え、アジア諸国を中心とした旺盛な買い付けや北米およびEU諸国の国内需要の増加による現地価格の高騰などから、3万9650トン（同16.5%減）と前年同月を大幅に下回った（図8）。この結果、全体では7万5228トン（同5.4%減）と前年同月をやや下回った。
　なお、過去5カ年の6月の平均輸入量との比較では、冷蔵品は11.1%増とかなり大きく上回った一方、冷凍品は13.0%減とかなり大きく下回る結果となった。 3　6月の豚肉の家計消費量（全国1人当たり）は、618グラム（同3.1%減）と前年同月をやや下回った（総務省「家計調査」）。
　なお、過去5カ年の6月の平均消費量との比較では、4.8%増とやや上回る結果となった。

4　6月の推定期末在庫は、18万7729トン（同20.1%減）と前年同月を大幅に下回った。このうち、輸入品は、16万2439トン（同23.3%減）と前年同月を大幅に下回った（図9）。
　推定出回り量は14万6806トン（同3.8%減）と前年同月をやや下回った（図10）。このうち、国産品は7万4393トン（同6.2%増）と前年同月をかなりの程度上回った一方、輸入品は7万2412トン（同12.3%減）と前年同月をかなり大きく下回った。