3年7月の鶏肉生産量、前年同月並み

1　令和3年7月の鶏肉生産量は、13万8344トン（前年同月比0.0%増）と前年同月並みとなった（図11）。
　なお、過去5カ年の7月の平均生産量との比較では、好調な需要を背景に、6.4%増とかなりの程度上回る結果となった。
2　7月の輸入量は、タイ産および米国産が増加した一方、ブラジル産が、流通遅延などの影響に加え、前年同月の輸入量が多かったことにより大幅に減少したことから、4万4750トン（同13.2%減）と前年同月をかなり大きく下回った（図12）。
　なお、過去5カ年の7月の平均輸入量との比較では、7.0%減とかなりの程度下回る結果となった。
3　7月の鶏肉の家計消費量（全国1人当たり）は、491グラム（同5.2%減）と前年同月をやや下回った（総務省「家計調査」）。
　なお、過去5カ年の7月の平均消費量との比較では、12.0%増とかなり大きく上回る結果となった。

4　7月の推定期末在庫は、14万8270トン（同12.9%減）と前年同月をかなり大きく下回った（図13）。このうち、輸入品は11万3731トン（同19.1%減）と前年同月を大幅に下回った。
　推定出回り量は、19万672トン（同0.1%増）と前年同月並みとなった（図14）。このうち、国産品は13万7924トン（同8.3%増）と前年同月をかなりの程度上回った一方、輸入品は5万2748トン（同16.5%減）と前年同月を大幅に下回った。