22年11月の乳製品輸出量は好調に推移

22年12月の乳価は堅調に推移
　米国農務省農場サービス局（USDA/FSA）によると、2022年12月の全米平均総合乳価は、生乳100ポンド当たり24.7米ドル（1キログラム当たり71.59円：1米ドル=131.47円^（注1）、前年同月比13.3%高）となり、前月比では下落したものの、高水準で推移している（図1）。現地報道によると、生乳生産量が増加していることや、乳製品の国内需要が低下していることもあって、今後数カ月の乳価は下落基調が見込まれるとしている。また、飼料費も高水準で推移しているが、乳価の上昇幅がそれを上回ったことから、同月の酪農マージン^（注2）は同2.4%増の同9.76米ドル（同28.29円）とわずかに増加した。

_{（注1）三菱USJリサーチ&コンサルティング株式会社「月末・月中平均為替相場」の2023年1月末TTS相場。}  
生乳生産量は4カ月連続で前年を上回る
　米国農務省全国農業統計局（USDA/NASS）によると、2022年12月の乳用経産牛飼養頭数は940万頭（前年同月比0.3%増）と4カ月連続で前年同月を上回って推移している（図2）。  
　同年12月の生乳生産量は、飼養頭数および1頭当たり乳量の増加を背景に858万8000トン（同0.8%増）とわずかに増加し、6カ月連続で前年同月を上回った（図3）。また、米国農務省経済調査局（USDA/ERS）によると、23年の予測として、乳価が下落するものの高水準を維持することから、飼料費の上昇が見込まれる中においても、乳用経産牛飼養頭数は22年後半の水準を維持する940万500頭とされている。  
乳製品輸出量は増加傾向
　USDA/ERSによると、2022年11月の主要乳製品輸出量は好調に推移し、脱脂粉乳を除いていずれも前年同月を上回った（表）。
　品目別に見ると、チーズ（前年同月比12.9%増）は主要輸出先であるメキシコ、日本、オーストラリアなどでの需要増加を受け、17カ月連続で前年同月を上回った。また、ホエイ（同17.4%増）およびWPC（タンパク質濃縮ホエイ、同32.1%増）については、国内需要が低迷する中、中国からの飼料用需要により大幅に増加した。ただし、11月下旬には中国国内の豚肉価格が下落しており、米国乳製品輸出協会（USDEC）によると、ホエイおよびWPCの輸出は今後鈍化する可能性もあるとしている。