5年2月の鶏肉生産量、前年同月比1.5％減

生産量
　令和5年2月の鶏肉生産量は、13万3650トン（前年同月比1.5％減）と前年同月をわずかに下回った（図1）。
　なお、過去5カ年の2月の平均生産量との比較では、1.6％増とわずかに上回った。  
輸入量
　2月の輸入量は、前年同月のブラジル産の輸入量が国内の輸入品在庫の減少により多かったことなどから、4万7115トン（同5.0％減）と前年同月をやや下回った（図2）。
　なお、過去5カ年の2月の平均輸入量との比較では、3.7％増とやや上回る結果となった。  
家計消費量
　2月の鶏肉の家計消費量（全国1人当たり）は、483グラム（同4.8％減）と前年同月をやや下回った（総務省「家計調査」）。
　なお、過去5カ年の2月の平均消費量との比較では、1.2％増とわずかに上回る結果となった。

推定期末在庫・推定出回り量
　2月の推定期末在庫は、15万3092トン（同6.2％減）と前年同月をかなりの程度下回った（図3）。このうち、輸入品は12万8113トン（同0.9％減）と前年同月をわずかに下回った。
　推定出回り量は、17万7694トン（同1.5％減）と前年同月をわずかに下回った（図4）。このうち、国産品は13万3104トン（同2.7％減）と前年同月をわずかに下回った一方、輸入品は4万4590トン（同2.5％増）と前年同月をわずかに上回った。