と畜頭数および牛肉生産量が約3年ぶりの高水準

肉牛価格は約3年半ぶりに500豪セント割れ

　豪州食肉家畜生産者事業団（MLA）によると、肉牛生体取引価格の指標となる東部地区若齢牛指標（EYCI）価格（2023年8月29日時点）は、1キログラム当たり499豪セント（483円：1豪ドル＝96.78円^（注1））となり、牛群再構築の完了に伴う牛の供給増を背景に3年半ぶりの同500豪セント割れとなった（図1）。

_{（注1）三菱UFJリサーチ＆コンサルティング株式会社「月末・月中平均の為替相場」の2023年8月末TTS相場。}

雌牛と畜頭数、基準値超えで牛群縮小の可能性も

　豪州統計局（ABS）が2023年8月に公表した統計によると、23年4～6月期の牛と畜頭数は173万頭（前期比12.0％増）とかなり大きく、牛肉生産量は54万4300トン（同9.2％増）とかなりの程度増加し、いずれも20年7～9月期以来となる170万頭、50万トンを超えた（図2）。また、同期の雌牛のと畜頭数割合（FSR）は、牛群再構築と牛群整理との判断基準の一つとなる47％^（注2）を超える48.0％となり、今後予想される乾燥気候で牧草の確保が困難となった場合、牛群が縮小局面に入る可能性が示唆されている（図3）。

_{（注2）同値が47％を超えた場合には牛群が縮小に向かうとされ、47％以下の場合には牛群が再構築段階に入るとされている。}

　豪州フィードロット協会（ALFA）とMLAが四半期ごとに共同で実施している全国フィードロット飼養動向調査によると、23年4～6月期末のフィードロット飼養頭数は、125万6832頭と過去2番目の高水準を記録し、フィードロットの稼働率も過去5年平均となる8割を超えている。穀物価格は高水準で推移しているものの、肉牛価格の軟化や輸出需要を追い風にフィードロットの飼養規模の拡大が見受けられる^（注3）。

_{（注3）海外情報「2023年6月末のフィードロット飼養頭数、過去2番目の高水準（豪州）」（https://www.alic.go.jp/chosa-c/joho01_003590.html）を参照されたい。}

牛肉輸出量、米国向けが今後も高水準で推移する見込み

　豪州農林水産省（DAFF）によると、2023年7月の牛肉輸出量は9万7305トン（前年同月比29.8％増）と大幅に増加した（表）。現地報道によると、生産量が増加する中で国内の需給が緩むとともに、海上運賃も低下したことなどが、輸出量の増加につながっているとしている。

　同月の輸出量を輸出先別に見ると、米国向けが2万3909トン（同103.4％増）と倍増した。現地報道によると、米国内の牛群再構築により同国の牛肉生産量の減少は、今後2～3年の間継続するとされており、米国向け牛肉輸出量は引き続き高水準で推移するとみている。また、日本向けは1万7732トン（同4.4％減）とやや減少したが、米国、韓国、中国や東南アジアなどへの輸出が大きく伸びる中で、23年1～7月の累計では12万225トン（前年同期比5.4％減）といまだ最大の輸出先となっている。

（調査情報部　国際調査グループ）