牛肉卸売価格は高止まり、23年9月の牛肉輸入量は前年同月比で大幅増

23年11月のフィードロット飼養頭数は前年同月比1.7％増

　米国農務省全国農業統計局（USDA/NASS）によると、2023年10月のフィードロット導入頭数は216万4000頭（前年同月比3.8％増）とやや増加し、出荷頭数は175万8000頭（同2.5％減）とわずかに減少した。この結果、23年11月1日時点のフィードロット飼養頭数は1193万1000頭（同1.7％増）とわずかに増加した（図1）。USDAによると、米国の肥育もと牛価格が高騰する中、干ばつの影響を受けるメキシコからの生体輸入の増加が、フィードロット導入頭数を下支えしているとされる。

23年10月の牛肉卸売価格、前年同月比20.5％高

　USDA/NASSによると、2023年10月の牛と畜頭数は276万8000頭（前年同月比2.6％減）とわずかに減少した。この結果、同月の牛肉生産量は106万2000トン（同2.6％減）となった。

　また、米国農務省経済調査局（USDA/ERS）によると、23年10月の肥育牛価格は100ポンド当たり184.66米ドル（1キログラム当たり603円：1米ドル＝148.07円^（注）、同23.9％高）と大幅に上昇した。これに伴い、同月の牛肉卸売価格（カットアウトバリュー）は100ポンド当たり303.10米ドル（1キログラム当たり989円、同20.5％高）となり、需給がひっ迫する中、前年を上回る水準で推移している（図2）。

_{（注）三菱UFJリサーチ＆コンサルティング株式会社「月末・月中平均の為替相場」の2023年11月末TTS相場。}

23年9月の牛肉輸出量は前年同月比17.1％減、輸入量は21.1％増

　USDA/ERSによると、2023年9月の牛肉輸出量は10万5008トン（前年同月比17.1％減）と大幅に減少し、23年1～9月累計では104万9913トン（前年同期比14.2％減）とかなり大きく減少した（表1）。国内生産量の減少に伴う牛肉価格の高騰や、米ドル高による米国産牛肉の価格競争力の低下を背景に、アジア諸国向けを中心に輸出量の減少が続いている。一方で、豪州やニュージーランドから安価な牛肉の輸入量が増加しており、23年9月の牛肉輸入量は14万1940トン（前年同月比21.1％増）と大幅に増加した（表2）。こうした状況を踏まえUSDAは、23年の輸入量見込みを前月予測から1万6000トン引き上げ、165万7000トン（前年比7.8％増）と見込んでいる。

（調査情報部　小林　大祐）