5年11月の鶏肉生産量、前年同月比1.5％増

生産量

　令和5年11月の鶏肉生産量は、14万6551トン（前年同月比1.5％増）と前年同月をわずかに上回った（図1）。

　なお、過去5カ年の11月の平均生産量との比較では、3.1％増とやや上回る結果となった。

輸入量

　11月の輸入量は、ブラジルにおいて高病原性鳥インフルエンザが発生した影響によりブラジル産の輸入量が減少したことなどから、3万9181トン（前年同月比21.3％減）と前年同月を大幅に下回った（図2）。

　なお、過去5カ年の11月の平均輸入量との比較でも、20.0％減と大幅に下回る結果となった。

家計消費量

　11月の鶏肉の家計消費量（全国1人当たり）は、522グラム（前年同月比1.2％増）と前年同月をわずかに上回った（総務省「家計調査」）。

　なお、過去5カ年の11月の平均消費量との比較では、3.1％増とやや上回る結果となった。

推定期末在庫・推定出回り量

　11月の推定期末在庫は、15万833トン（前年同月比1.6％減）と前年同月をわずかに下回った（図3）。このうち、輸入品は11万9960トン（同7.7％減）と前年同月をかなりの程度下回った。

　推定出回り量は、19万5579トン（同1.0％増）と前年同月をわずかに上回った（図4）。このうち、国産品は14万5432トン（同0.6％減）と前年同月をわずかに下回った一方、輸入品は5万147トン（同5.9％増）と前年同月をやや上回った。

（畜産振興部　田中　美宇）