乳価上昇、飼料費下落で、酪農マージンは拡大

24年2月の乳価、前年同月比安も3カ月ぶりの上昇

　米国農務省農場サービス局（USDA/FSA）によると、2024年2月の全米平均総合乳価は、生乳100ポンド当たり20.6米ドル（1キログラム当たり69円：1米ドル＝152.41円^（注1）、前年同月比4.6％安）とやや下回ったが、前月比では3カ月ぶりの上昇に転じた（図1）。また、同月の酪農マージン^（注2）は、乳価の上昇と飼料費の下落により、同9.44米ドル（同32円、同52.5％増）と大幅に増加した。23年8月以降、乳価がおおむね上昇基調にある中で、トウモロコシや大豆かすなどの飼料費が下落していることから、酪農マージンは堅調に推移している。USDAによると、収益性の改善から24年下半期（7～12月）の乳牛飼養頭数は拡大すると予測されている。

_{（注1）三菱UFJリサーチ＆コンサルティング株式会社「月末・月中平均為替相場」の2024年3月末TTS相場。}

_{（注2）酪農家のセーフティーネット制度である酪農マージン保障プログラム（DMC）で算定される全米平均総合乳価と飼料費の差額としての収益。DMCでは、酪農マージンが発動基準を下回った場合、補}_塡_（_てん_）_{が発動される。}

24年2月の生乳生産量、前年同月比2.2％増

　米国農務省全国農業統計局（USDA/NASS）によると、2024年2月の乳用経産牛飼養頭数は933万頭（前年同月比0.9％減）とわずかに減少した。一方、同月の生乳生産量は、1頭当たりの乳量の増加（同3.1％増）で821万2000トン（同2.2％増）とわずかに増加した（図2）。

24年1月の乳製品輸出量、脱脂粉乳が大幅減もチーズは好調

　米国農務省経済調査局（USDA/ERS）によると、2024年1月の乳製品輸出量は乳脂肪分ベースで前年同月比5.2％減、無脂肪ベースで同5.4％減とそれぞれやや減少した。品目別に見ると、脱脂粉乳がメキシコや東南アジア諸国からの需要減により、5万8600トン（前年同月比14.0％減）とかなり大きく減少した（表）。一方、チーズはメキシコや中南米地域からの需要増により、3万8300トン（同12.7％増）とかなり大きく増加した。
米国乳製品輸出協会（USDEC）によると、主要輸出先での堅調なピザ消費などが、主要輸出製品であるシュレッドチーズなどの輸出を伸ばす要因とされている。そのほか、日本や中国といったアジア諸国からの需要増などにより、ホエイは1万3500トン（同2.7％増）とわずかに、WPC（タンパク質濃縮ホエイパウダー）は1万1600トン（同3.9％増）とやや増加した。

（調査情報部　伊藤　瑞基）