豚肉供給量の増加から豚肉価格は下落傾向で推移

24年10月末の繁殖雌豚頭数は前月並み

　中国農業農村部によると、2024年10月末時点の繁殖雌豚頭数は4073万頭（前月比0.3％増）となった（図1）。同頭数は、同部が最適な水準としている3900万頭を4.4％上回っている。

24年10月の豚と畜頭数は前年同月並み

　2024年10月の豚と畜頭数は、2876万頭（前年同月比0.3％増）と前年同月並みとなり、前月比では8.9％増とかなりの程度増加した（図2）。同年3月以降、子豚の生産頭数が増加しているため、肥育豚飼養頭数が増加し、と畜頭数の増加につながったとみられる。

24年11月の豚肉価格、前年同月比14.9％高

　2024年11月の豚肉価格は、前月比3.9％安の1キログラム当たり28.7元（631円：1元＝21.97円^（注）、前年同月比14.9％高）となった（図3）。この要因について中国農業農村部は、24年12月に公表した「農産物需給動向分析月報（2024年11月）」で、同年8月以降、生後5カ月以上の肥育豚頭数が増加していることで、養豚企業各社が豚肉価格のさらなる下落を見越して出荷を早め、市場への豚肉供給量の増加につながったためとしている。

　一方、豚肉生産にも影響する子豚価格を見ると、同年11月は前月比5.4％安の同34.4元（756円、同42.0％高）となった。

　今後の豚肉価格と子豚価格について同部は、春節（旧正月）に向けた豚肉の塩蔵製品やハム、ソーセージなどの製造が最盛期を迎え、さらに、年末の豚肉消費需要が大幅に増加することから、春節前に緩やかに上昇するとしている。一方、春節後の閑散期も豚の出荷頭数は増え続けるため、豚肉価格は下落する可能性が高いとしている。

_{（注）三菱UFJリサーチ＆コンサルティング株式会社「月末・月中平均の為替相場」の2024年12月末TTS相場。}

24年1～11月の豚肉輸入量、前年同期比34.5％減

　2024年1～11月の豚肉輸入量は96万1840トン（前年同期比34.5％減）となり、最大の輸入先であるスペインをはじめ、すべての主要輸入先で前年同期を大幅に下回った（表）。この要因について農業農村部は、国産の豚肉価格が下落に転じ、輸入事業者の購買意欲が減退したためとしている。

（調査情報部　平山　宗幸）